हैदराबाद: नीरा कैफे 3 मई को नेकलेस रोड पर लॉन्च किया जाएगा

हैदराबाद: तेलंगाना के मद्यनिषेध और आबकारी मंत्री वी श्रीनिवास गौड़ बुधवार को नीरा कैफे और फूड कोर्ट का उद्घाटन करने जा रहे हैं.

नीरा, जिसे पाम अमृत भी कहा जाता है, ताड़ी ताड़ से निकाला जाता है। नीरा की निकासी आमतौर पर सुबह 7 बजे से पहले की जाती है। निष्कर्षण के कुछ घंटों के भीतर कमरे के तापमान पर नीरा स्वाभाविक रूप से किण्वित हो जाता है। एक बार किण्वित होने के बाद, नीरा ताड़ी बन जाती है।

पेय नीरा को कथित तौर पर सरकार द्वारा 'तेलंगाना के पेय' के रूप में विपणन किया जाएगा। कैफे को हैदराबाद के नेकलेस रोड में 12.20 करोड़ रुपये से बनाया गया है।

राज्य भोंगिर जिले के नंदनम, रंगारेड्डी जिले के मुदविन, सनाग्रेड्डी जिले के मुनिपल्ली और नलगोंडा जिले के सरवेल में 8 करोड़ रुपये की लागत से चार नीरा खरीद केंद्र बनाने जा रहा है। राज्य ने 319 ताड़ी निकालने वालों की पहचान की है और उन्हें प्रशिक्षण प्रदान किया है।

ताड़ी निकालने वालों का जीवन बीमा

तेलंगाना सरकार 'गीता कर्मिकुला बीमा' योजना के तहत ताड़ी निकालने वालों को बीमा के रूप में 5 लाख रुपये प्रदान करने के लिए तैयार है, जो नौकरी के दौरान मृत्यु के मामले में सीधे उनके परिवार के बैंक खाते में प्रदान की जाएगी।

मुख्यमंत्री के चंद्रशेखर राव ने मंगलवार को यह घोषणा की और अपनी चिंता व्यक्त की कि ताड़ी के दोहन के दौरान दुर्घटनावश फिसलने और जानमाल के नुकसान की दुर्भाग्यपूर्ण घटनाएं होती हैं। उन्होंने कहा कि ऐसी अप्रत्याशित दुर्भाग्यपूर्ण परिस्थितियों में मरने वाले ताड़ी श्रमिकों के परिवारों की सहायता करना सरकार की जिम्मेदारी है।

ब्राह्मणों का विरोध

ब्राह्मण संघों के सदस्यों ने 10 जनवरी को नीरा कैफे के नामकरण पर अपनी आपत्ति जताते हुए नेकलेस रोड पर एक विरोध प्रदर्शन किया, जब अफवाहें उड़ीं कि कैफे का नाम 'वेदामृतम' रखा जाएगा।

हालांकि, आबकारी मंत्री वी श्रीनिवास गौड़ ने बाद में स्पष्ट किया कि नीरामृतम नाम पर विचार किया जा रहा था और उन्होंने यह कहकर अपने बयान को सही ठहराया, "जब गोमूत्र को गोअमृतम कहा जा रहा है, तो नीरा, एक स्वस्थ पेय का नाम नीरामृतम क्यों नहीं रखा जा सकता है"।

जबकि ब्राह्मणों ने तर्क दिया कि कल्लू (ताड़ी) की दुकान का नामकरण वेदों के नाम पर करना अत्यधिक आपत्तिजनक था, जय गौड़ नेताओं ने तर्क दिया कि नीरा गैर-मादक है और यहां तक कि वेदों में भी इसका उल्लेख मिलता है।

इस मामले को सुलझा लिया गया है क्योंकि कैफे का नाम नीरा कैफे और फूड कोर्ट से बदल दिया गया है। Takeaway भी कैफे में उपलब्ध है।