हैदराबाद: नीरा कैफे, तेलंगाना सरकार ने ताड़ी निकालने वालों का समर्थन करने की पहल शुरू की

गौड़ समुदाय के पारंपरिक ताड़ी निकालने वालों को समर्थन देने के लिए तेलंगाना सरकार की पहल के हिस्से के रूप में पहला नीरा कैफे, नीरामृतम का बुधवार, 3 मई को हैदराबाद में नेकलेस रोड पर उद्घाटन किया गया। राज्य के उत्पाद शुल्क, खेल, पर्यटन, संस्कृति और युवा सेवा मंत्री वी. श्रीनिवास गौड और पशुपालन और छायांकन मंत्री तलसानी श्रीनिवास यादव ने कैफे का उद्घाटन किया।

नीरा ताड़ के पेड़ के ताजे रस से बना पेय है। इसे गांवों के विभिन्न संग्रह केंद्रों से कैफे में लाया जाता है। नीरा ताड़ी में बदल जाता है जब अर्क को समय के साथ किण्वित किया जाता है। नीरा कैफे में पैकेज्ड नीरा और इससे जुड़े सामान जैसे शहद, चीनी और गुड़ मिलते हैं।

13 करोड़ रुपये की लागत से निर्मित, कैफे अपने स्टालों में 300-500 व्यक्तियों को समायोजित कर सकता है जो ताड़ के पेड़ों से घिरे हुए हैं। हुसैन सागर झील के पास स्थित, कैफे एक पारंपरिक, ग्रामीण माहौल प्रदान करता है और लटकते मिट्टी के बर्तनों और खजूर के पेड़ों के साथ बनाया गया है।

कैफे आगंतुकों के लिए सुबह 10 बजे से रात 10 बजे तक खुला रहेगा और साथ ही टेक अवे सर्विस भी प्रदान करता है। कैफे में फूड कोर्ट भी है। यह अनुमान लगाया गया है कि कैफे में गर्मियों के दौरान भीड़ होगी। सरकार द्वारा जल्द ही ऐसे और कैफे खोले जाएंगे।

इस साल जनवरी में कैफे का नाम वेदमृतम रखने की अटकलों के बीच ब्राह्मण संघों और जय गौड़ संघ के सदस्यों के बीच विवाद छिड़ गया था। जय गौड़ नेताओं ने तर्क दिया कि नीरा शराबी नहीं है और यहां तक कि वेदों में भी इसका उल्लेख है। बाद में, आबकारी मंत्री ने स्पष्ट किया कि कैफे का नाम नीरामृतम होगा न कि वेदमृतम।