Hyderabad: दो पेयजल इकाइयों में बड़े उल्लंघन, लाइसेंस निलंबित

Hyderabad.हैदराबाद: खाद्य सुरक्षा आयुक्त की निरीक्षण टीमों ने हाल ही में निरीक्षण के दौरान चेंगिचेरला में एस आर एंटरप्राइजेज और बोडुप्पल में श्री साई गणेश सहित दो पेयजल पैकेजिंग इकाइयों में खाद्य सुरक्षा और मानक अधिनियम (FSSAI) के तहत बड़े उल्लंघन की सूचना दी है। अधिकारियों ने कहा कि उल्लंघन की गंभीरता के कारण, श्री साई गणेश एंटरप्राइजेज, बोलिगुडेम, बोडुप्पल का लाइसेंस, जो पीने के पानी (केनबे ब्रांड) की पैकेजिंग करता है और खोआ सहित दूध उत्पादों का निर्माण भी करता है, को FSS अधिनियम, 2006 के प्रावधानों के अनुसार निलंबित कर दिया जाएगा। शीर्ष ब्रांडों के लिए पानी की पैकेजिंग करने वाले एस आर एंटरप्राइजेज में, निरीक्षण टीमों ने टैंक के पास पानी के निस्पंदन कक्ष में एक छिपकली का पता लगाया, पूरा फर्श फिसलन भरा था और निर्माण क्षेत्र में पानी रुक गया था। खाद्य संचालकों ने सिर की टोपी, दस्ताने और एप्रन नहीं पहने थे और कीट नियंत्रण रिकॉर्ड उपलब्ध नहीं थे। कर्मचारियों के मेडिकल फिटनेस प्रमाण पत्र उपलब्ध थे, लेकिन बिना तारीख के। एस आर एंटरप्राइजेज में आंतरिक गुणवत्ता नियंत्रण प्रयोगशाला काम करने की स्थिति में नहीं थी, बाहरी प्रयोगशाला के रिकॉर्ड भी उपलब्ध नहीं थे।

दरवाजे कीट रोधी स्क्रीन से ठीक से नहीं लगे थे, दीवारों के बीच गैप था और स्टॉक का रखरखाव नहीं किया गया था। बोतलों के ढक्कनों की सीलिंग की जाँच बिना दस्ताने के अस्वच्छ स्थिति में की जा रही थी और परिवहन वाहनों के लिए FSSAI लाइसेंस उपलब्ध नहीं था। बोलीगुडेम, बोडुप्पल में श्री साई गणेश एंटरप्राइजेज में केनबे ब्रांड की 2 लीटर की बोतलों पर एक्सपायर लाइसेंस का लेबल लगा हुआ पाया गया। केनबे पैकेज्ड ड्रिंकिंग वाटर (2 लीटर) की कुल 16 पेटियाँ और 250 मिली की 15 पेटियाँ बिना लेबल वाली थीं और उन्हें जब्त कर लिया गया। दूध उत्पादों का निर्माण क्षेत्र अत्यधिक अस्वच्छ था और घर में मक्खियाँ देखी गईं। निरीक्षण करने वाली टीमों ने बिना किसी लेबल के 38 किलोग्राम अजमेर कलाखंड पाया और उसे नष्ट कर दिया। उन्होंने नमूने भी एकत्र किए और उन्हें प्रयोगशाला विश्लेषण के लिए भेज दिया। खाद्य संचालकों के पास कोई कीट नियंत्रण रिकॉर्ड और चिकित्सा फिटनेस प्रमाण पत्र और FoSTaC प्रशिक्षण प्रमाण पत्र उपलब्ध नहीं थे। जल विश्लेषण रिपोर्ट उपलब्ध नहीं थी और कोई आंतरिक और बाहरी गुणवत्ता विश्लेषण रिपोर्ट उपलब्ध नहीं कराई गई थी। कीट रोधी स्क्रीन के बिना दरवाजे खुले पाए गए। निरीक्षण करने वाली टीमों ने बताया कि खाद्य संचालकों के पास हेड कैप, दस्ताने और एप्रन नहीं थे, जबकि प्रयोगशाला काम करने की स्थिति में नहीं थी।