हैदराबाद: जेल-थीम मंडी रेस्टोरेंट को खराब साफ-सफाई और हाइजीन मानकों पर नोटिस जारी

Hyderabad: साइबराबाद म्युनिसिपल कॉर्पोरेशन (CMC) की फ़ूड सेफ़्टी टीमों ने मंगलवार, 26 मई को माडेनगुडा में जेल-थीम वाले मंडी रेस्टोरेंट को खराब साफ़-सफ़ाई के लिए कारण बताओ नोटिस दिया।

रेस्टोरेंट, जिस्मत जेल मंडी के पास फ़ूड सेफ़्टी एंड स्टैंडर्ड्स अथॉरिटी ऑफ़ इंडिया (FSSAI) का वैलिड लाइसेंस या पेस्ट कंट्रोल या पानी की टेस्टिंग के रिकॉर्ड नहीं थे। CMC ने एक रिलीज़ में कहा कि इंस्पेक्शन के दौरान फ़ूड हैंडलर के मेडिकल रिकॉर्ड भी नहीं दिखाए गए।

मीट को गंदी हालत में रखा गया था और कर्मचारी बिना सही एप्रन या हैंड ग्लव्स के उसे हैंडल कर रहे थे। इसके अलावा, बर्तन धोने की जगह गंदी थी, लोहे के चाकू, चॉपिंग बोर्ड खराब हालत में थे और किचन और स्टोर रूम एरिया में रोशनी कम थी।

CMC ने कहा है कि साइबराबाद में साफ़-सफ़ाई के स्टैंडर्ड और पब्लिक हेल्थ सेफ़्टी को मज़बूत करने के लिए रेस्टोरेंट, किचन, खाने की जगहों और खाने की जगहों पर रेगुलर फ़ूड सेफ़्टी इंस्पेक्शन जारी रहेंगे।

खाने की सुरक्षा से जुड़ी किसी भी चिंता की रिपोर्ट करने के लिए, लोग My CURE ऐप के ज़रिए या X/Twitter पर @CMC_Offcl को टैग करके तुरंत फील्ड इंस्पेक्शन और ज़रूरी कार्रवाई के लिए संपर्क कर सकते हैं।