Hyderabad food safety टीम ने मिलावट को लेकर डेयरी सप्लायर्स को नोटिस भेजा

Hyderabad: टाइम्स ऑफ़ इंडिया की एक रिपोर्ट के मुताबिक, हैदराबाद फ़ूड एडल्टरेशन सर्विलांस टीम (H-FAST) ने हाल ही में महाराष्ट्र, हरियाणा और तेलंगाना के डेयरी सप्लायर्स के साथ एक मीटिंग की और उन्हें पनीर और खोवा में मिलावट के खिलाफ़ चेतावनी दी।

अधिकारियों ने कहा कि हैदराबाद में बड़ी मात्रा में डेयरी प्रोडक्ट्स बिना सही पैकेजिंग या ज़रूरी लेबलिंग के आ रहे हैं। H-FAST इंस्पेक्टर रंजीत गौड़ ने TOI को बताया कि सप्लायर्स और रिसीवर्स को नोटिस दिया गया है कि जो लोग आने वाले स्टैंडर्ड ऑपरेटिंग प्रोसीजर (SOP) का पालन नहीं करेंगे, उनके खिलाफ़ क्रिमिनल केस शुरू किए जाएंगे।

SOP लागू होने के बाद, खाने वाले प्रोडक्ट्स पर मैन्युफैक्चरिंग डेट, एक्सपायरी डेट और इंग्रीडिएंट्स बताने वाले लेबल लगाना ज़रूरी हो जाएगा। अधिकारियों ने कहा कि अभी, ऐसे कई प्रोडक्ट्स कम कीमतों पर खुले बेचे जाते हैं। सप्लायर्स शहर के बाहरी इलाकों में स्टोरेज सेंटर चलाते हैं, जो इन कंसाइनमेंट्स के लिए ट्रांजिट पॉइंट्स का काम करते हैं।

बिग बास्केट के वेयरहाउस में मकड़ी के जाले और कबूतर की बीट

इसी तरह के एक मामले में, तेलंगाना के फ़ूड सेफ़्टी कमिश्नर की टीम ने शनिवार, 18 अप्रैल को कोमपल्ली में बिग बास्केट के एक वेयरहाउस का इंस्पेक्शन किया और खाने की चीज़ों को गंदे तरीके से ट्रांसपोर्ट करने समेत कई गंभीर नियम तोड़ने का पता लगाया।

वेयरहाउस सामान ले जाने के लिए 22 ट्रांसपोर्ट गाड़ियां चला रहा था। हालांकि, फ़ूड सेफ़्टी कमिश्नर ने कहा कि उनके फ़ूड सेफ़्टी एंड स्टैंडर्ड्स अथॉरिटी ऑफ़ इंडिया (FSSAI) लाइसेंस में ट्रांसपोर्ट परमिट का कोई ज़िक्र नहीं था।

जंग लगी गंदी गाड़ियों में खाने की चीज़ें ले जाना ट्रांसपोर्ट की शर्तों के शेड्यूल 4 का उल्लंघन है। टीम को वेयरहाउस के अंदर कबूतरों की बीट और मकड़ी के जाले भी मिले। कर्मचारी सामान को असुरक्षित हालत में रख रहे थे और गंदी सब्जियां भी बेच रहे थे।