Hyderabad के विशेषज्ञों ने कीटनाशकों के खतरों से निपटने के लिए शहरी खेती की वकालत की

Hyderabad हैदराबाद: हैदराबाद विश्वविद्यालय University of Hyderabad (यूओएच) पैनल के विशेषज्ञों ने शहरी खेती को बढ़ावा देने और अस्वास्थ्यकर खाने की आदतों और कीटनाशक संदूषण से उत्पन्न जोखिमों से निपटने के लिए प्रमुख रणनीतियों के रूप में सांस्कृतिक खाद्य प्रथाओं की वापसी की वकालत की। यह 'माई प्लेट फॉर द डे: आईसीएमआर, एनआईएन द्वारा आहार संबंधी दिशानिर्देशों में वास्तविक अंतर्दृष्टि' पर एक पैनल चर्चा का केंद्र बिंदु था, जिसे मिरेकल मी और आईकेपी हैदराबाद के सहयोग से एस्पायर-बायोनेस्ट द्वारा आयोजित किया गया था।

यह कार्यक्रम यूओएच के स्कूल ऑफ लाइफ साइंसेज में आयोजित ग्लोबल बायो-इंडिया रोड शो का हिस्सा था।मिरेकल मी के संस्थापक मैत्रेय मुरली द्वारा संचालित पैनल चर्चा में अर्बन किसान के सह-संस्थापक डॉ. साईराम रेड्डी, यूओएच के जैव रसायन विभाग में एसोसिएट प्रोफेसर डॉ. अजय तुमाने, स्वतंत्र पोषण मनोवैज्ञानिक डॉ. निदा फातिमा हजारी, खेल पोषण विशेषज्ञ लक्ष्मी तेजस्वी और आर्थोपेडिक सर्जन डॉ. कोटेश्वर प्रसाद जैसे विशेषज्ञ शामिल हुए।

विशेषज्ञों ने सर्वसम्मति से शहरी खेती के महत्व पर सहमति व्यक्त की, जो उत्पादन में कीटनाशक संदूषण को कम करने का एक स्थायी तरीका है, डॉ. साईराम रेड्डी ने इसके व्यापक रूप से अपनाने की वकालत की। डॉ. अजय तुमाने ने छोटी उम्र से ही, विशेष रूप से स्कूलों में, स्वस्थ खाने की आदतों को अपनाने की आवश्यकता पर बल दिया, जबकि डॉ. निदा फातिमा ने संतुलित आहार को बढ़ावा देने में सरकारी पहल की भूमिका पर जोर दिया, और अधिक जन जागरूकता का आग्रह किया।

लक्ष्मी तेजस्वी ने जंक फूड और फैड डाइट के खतरों पर प्रकाश डाला, और सरल, स्वस्थ भोजन विकल्पों की ओर लौटने की सलाह दी। डॉ. कोटेश्वर प्रसाद ने पारंपरिक खाद्य प्रथाओं से जुड़े रहने के महत्व को रेखांकित किया, जो उनके अनुसार दीर्घकालिक स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण हैं। पैनलिस्टों ने सामूहिक रूप से दर्शकों से भारतीय चिकित्सा अनुसंधान परिषद (ICMR) और राष्ट्रीय पोषण संस्थान (NIN) द्वारा निर्धारित आहार संबंधी दिशानिर्देशों का पालन करने का आग्रह किया, और बेहतर स्वास्थ्य की दिशा में एक कदम के रूप में इन्हें अपनी दैनिक दिनचर्या में शामिल किया।