हैदराबाद आज बकरीद के लिए तैयार है, कुर्बानी आउटसोर्सिंग में तेजी आई
चूंकि बकरीद (ईद-उल-अज़हा) गुरुवार को मनाई जा रही है, इसलिए भेड़ और बकरियों की भारी मांग है। मुसलमानों ने पिछले वर्षों की तुलना में वार्षिक अनुष्ठान बलि पशु को अधिक कीमतों पर खरीदा। इसके अलावा, बड़ी संख्या में मुस्लिम परिवारों ने यह कार्य उन एजेंसियों को सौंपना पसंद किया जो 'कुर्बानी सेवा' प्रदान करती हैं। उन्होंने कुर्बानी सेवाओं में रुचि दिखाई जिसमें खरीदारी, बलिदान, उनके वध की व्यवस्था करना, मांस को काटना और संसाधित करना और इसे वितरित करना शामिल है। ग्राहक दरवाजे पर. आकार और नस्ल के आधार पर, व्यापारियों ने फलकनुमा, चंद्रायणगुट्टा, बरकस, मलकपेट, चंचलगुडा, इंजन बाउली, कालापत्थर, बहादुरपुरा, किशन बाग, आसिफ नगर, मेहदीपट्टनम, टोलीचौकी, गोलकुंडा और कुछ अन्य क्षेत्रों में सड़क के किनारे स्टॉल लगाए हैं। शहर में, व्यापारियों ने भेड़ की एक जोड़ी 28,000 रुपये से 30,000 रुपये के बीच बेची। हालांकि, ईद के दूसरे और तीसरे दिन कीमतों में गिरावट देखी गई। “हर साल, ऐसा ही होता है। बकरीद से ठीक पहले दाम बढ़ा देते हैं. शहर के बाहरी इलाके जलपल्ली के एक ग्राहक माजिद अली ने कहा, ''आखिरी दिन घबराहट में खरीदारी हो रही है।'' कुछ व्यापारी कीमतों में वृद्धि और जानवरों की कम आपूर्ति के लिए परिवहन लागत में वृद्धि और अधिकारियों द्वारा दस्तावेज़ीकरण सहित विभिन्न कारकों को जिम्मेदार मानते हैं। टॉलीचौकी के एक व्यापारी, जिसने शादनगर से पशुधन खरीदा था, ने द हंस इंडिया को बताया कि शहर में पशुधन के परिवहन के संबंध में कड़े नियम और कानून लागू किए गए हैं। अनुपालन सुनिश्चित करने के लिए, व्यक्तियों को सभी आवश्यक प्रमाणपत्र और रसीदें प्राप्त करना आवश्यक है। एक बार जब जानवरों की संबंधित प्राधिकारी द्वारा पूरी तरह से जांच कर ली जाती है, तो प्रमाण पत्र जारी किया जाता है जिसमें बताया जाता है कि क्या जानवरों को वध करने या यात्रा करने के लिए उपयुक्त माना जाता है। इन उपायों का उद्देश्य शहर के भीतर पशुधन परिवहन से जुड़ी गुणवत्ता और सुरक्षा मानकों को बनाए रखना है। शहर में बेचे जाने वाले जानवर जलपल्ली, जियागुड़ा जैसे स्थानीय बाजारों और सिंगीचेला, भोंगीर, नलगोंडा, महबूबनगर, गडवाल, संगारेड्डी, जहीराबाद, विकाराबाद, तंदूर, कुरनूल आदि जैसे अन्य जिलों और कर्नाटक, महाराष्ट्र, आंध्र प्रदेश जैसे अन्य राज्यों से लाए गए थे। , मध्य प्रदेश और उत्तर प्रदेश। 'कुर्बानी सेवा' जोर पकड़ रही है. पिछले कुछ वर्षों से, व्यापारी और संगठन न केवल बलि का प्रबंधन कर रहे हैं, बल्कि वध, काटने, मांस का प्रसंस्करण करने और इसे घर-घर तक पहुंचाने की व्यवस्था भी कर रहे हैं। महामारी के दौरान इसने लोकप्रियता हासिल की है। परिणामस्वरूप, ई-कॉमर्स बाज़ार को व्यापक स्वीकार्यता प्राप्त हुई। वे स्वयं जानवरों की बलि देने के बजाय सारा काम व्यापारियों और संगठनों को आउटसोर्स कर रहे हैं। परिवार इस काम को व्यापारियों और अन्य समूहों को आउटसोर्स कर रहे हैं, जो न केवल उनके लिए भेड़, बकरी या मवेशी खरीदते हैं, बल्कि जानवरों का वध भी करते हैं और मांस को उनके दरवाजे पर पहुंचाते हैं या उनकी पसंद के अनुसार गरीबों और जरूरतमंदों के बीच वितरित करते हैं। पर्यवेक्षकों में से एक ने कहा कि आवासीय परिसरों और गेटेड समुदायों के फ्लैटों में रहने वाले लोग, विशेष रूप से मिश्रित-सामुदायिक क्षेत्रों में, सरोगेट या दूरस्थ बलिदान की इस प्रथा को सबसे अच्छा विकल्प मानते हैं। यह किसी को चोट पहुंचाए बिना धार्मिक अनुष्ठान के सुचारू निष्पादन की अनुमति देता है। परंपरा से बंधे पुराने शहर के कुछ निवासी भी इस सुविधा का विकल्प चुन रहे हैं, ”मोहम्मद अखलाक ने महसूस किया। कुर्बानी सेवा के सदस्य जीशान अहमद कहते हैं, "मांस को दरवाजे पर बक्सों में वितरित किया जाता है और परिवार सीधे अपनी सुविधानुसार अपने निकट और प्रियजनों के बीच वितरित करते हैं।" मक्का मस्जिद के ख़तीब मौलाना मोहम्मद रिज़वान क़ुरैशी ने कहा, "बलिदान के लिए भेड़ या बकरी की उम्र एक वर्ष से अधिक होनी चाहिए।"
