तेलंगाना

हैदराबाद: लगभग विलुप्त, ऑरेंज और पेपरमिंट कैंडी वापस आ गए

Shiddhant Shriwas
11 Jan 2023 4:57 AM GMT
हैदराबाद: लगभग विलुप्त, ऑरेंज और पेपरमिंट कैंडी वापस आ गए
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ऑरेंज और पेपरमिंट कैंडी वापस आ गए
हैदराबाद: ताजा संतरे, कच्ची केरी (कच्चा आम), नींबू, नारियल, काली पुदीना और पुदीना से बनी अच्छी पुरानी कैंडीज जो गली के कोने की दुकानों से लगभग गायब हो गई थीं, वापस आ गई हैं। अपने बचपन के 90 के दशक के कई बच्चों के लिए एक मार्कर, मिठाई दुकानों में वापस आ गई है और शहर में समान रूप से ठेला पर भी।
ठेले वाले अब हैदराबाद की सड़कों पर विभिन्न किस्मों के पुदीने के छोटे पैकेटों का स्टॉक कर रहे हैं और बेच रहे हैं। रुपये की कीमत। 10 रुपये में, प्रत्येक पैक में पेपरमिंट कैंडी के लगभग 8 टुकड़े होते हैं, और इसे विभिन्न मार्गों और स्थानीय बाजारों में बेचा जाता है।
हैदराबाद के पुराने शहर कालापथेर के एक व्यापारी जावेद ने बताया कि वह एक व्यापारी के लिए काम करता है जो उसे कैंडी की आपूर्ति करता है। "मुझे रुपये का भुगतान किया जाता है। 500 एक दिन। मैं रुपये की मिठाई बेचता हूं। 2500 से रु। दैनिक आधार पर 3,000। इसकी अच्छी मांग है, "उन्होंने कहा।
फटाफट (पाचन की गोली), भुना चना (काबुली चने) और मूंगफली, सूखे मेवे जैसे किशमिश और काजू भी बेचे जाते हैं। इसके अलावा हैदराबाद में बच्चों के बीच 'तिल लड्डू', 'चिक्की' और 'मुरमुरा लड्डू' भी हिट हैं।
इन कैंडीज को बाजारों में हर जगह मुट्ठी भर विक्रेताओं द्वारा बेचा जाता था, जो पहले इसे टोकरियों या ट्रे में रखते थे, इन्हें हैदराबाद के बस स्टेशनों और रेलवे स्टेशनों पर बेचते थे।
"मांग को महसूस करते हुए, कुछ छोटे व्यवसायियों ने इसे पैक करना शुरू कर दिया और इसकी कीमत रुपये में तय कर दी। 10 प्रत्येक पैक। ज्यादा कीमत नहीं होने के कारण लोग आसानी से इसे खरीद लेते हैं। इसके अलावा, उदासीन भावना भी बिक्री में कुछ मदद करती है। पुरुष इसे अपने बच्चों के लिए घर ले जाते हैं अक्सर काम के बाद पूरे लौटते हैं। वे अपने बचपन की यादें साझा करते हैं, "तल्लबकट्टा के नईम खान ने कहा।
कपड़ा व्यापारी शाहनवाज खान ने कहा, 'कभी-कभी हम पुदीना खरीदकर दराज में रख देते हैं। जब कोई पुराना दोस्त आता है तो मैं उससे शेयर करता हूं। इससे हमारे बचपन के दिनों की लंबी चर्चा भी शुरू हो जाती है।"
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