हैदराबाद: हाईटेक्स में इंडसफूड ट्रेड शो का छठा संस्करण आयोजित किया जाएगा

हैदराबाद: दक्षिण एशिया में सबसे बड़ा एकीकृत खाद्य और पेय (एफएंडबी) व्यापार शो इंडसफूड का छठा संस्करण 8 से 10 जनवरी तक हाइटेक्स में आ रहा है।

तेलंगाना में अब तक के पहले शो में 80 से अधिक देशों के 1,200 से अधिक विश्व स्तरीय खरीदार 550 से अधिक भारतीय प्रदर्शकों के साथ बातचीत करेंगे।

भारत और दुनिया भर में खाद्य और पेय उद्योग के कर्मचारी इस शो में भाग लेंगे, जो विदेश व्यापार नीति में अधिसूचित एक शीर्ष व्यापार और निवेश प्रोत्साहन संगठन ट्रेड प्रमोशन काउंसिल ऑफ इंडिया (टीपीसीआई) द्वारा आयोजित किया जाएगा।

टीपीसीआई वाणिज्य विभाग, भारत सरकार द्वारा भी मान्यता प्राप्त और समर्थित है।

इंडसफूड 2023 का उद्देश्य इंडसफूड 2023 के लिए कई एफएंडबी स्टार्ट-अप, ज्ञान-संचालित सहयोग और स्थिरता के साथ भारत की एफएंडबी अर्थव्यवस्था को फिर से परिभाषित करना है।

कुछ हाइलाइट्स में 80 से अधिक देशों के 1,200 से अधिक विश्व स्तरीय खरीदार शामिल हैं, जो 550 से अधिक भारतीय प्रदर्शकों के साथ 26,000 वर्ग फुट के एक प्रदर्शनी क्षेत्र में फैले हुए हैं।

संयुक्त राष्ट्र असेंबली द्वारा घोषित अंतर्राष्ट्रीय 'बाजरा वर्ष' मनाने में इंडसफूड ने अपने 6वें संस्करण में बाजरा के विशेष प्रदर्शन के साथ पहल की है।

इस कार्यक्रम में बाजरा आधारित खाद्य उत्पादों की एक विस्तृत श्रृंखला, उद्योग के विशेषज्ञों द्वारा सत्र और सेलिब्रिटी शेफ द्वारा विशेष बाजरा व्यंजनों की सुविधा होगी।

आधुनिक व्यापार, ई-कॉमर्स क्यूएसआर, एयरलाइंस आदि का प्रतिनिधित्व करने वाले खरीदारों के साथ इसका भारतीय बाजार के अवसरों पर विशेष ध्यान होगा

टीपीसीआई के संस्थापक अध्यक्ष मोहित सिंगला ने कहा, "इंडसफूड ने भारतीय एफ एंड बी उद्योग को अपनी ताकत को बढ़ावा देने और अंतरराष्ट्रीय बाजार में अपने क्षितिज का विस्तार करने के लिए एक समर्पित और शक्तिशाली मंच प्रदान किया है।"

"पिछले पांच वर्षों में, यह वैश्विक खरीदारों के साथ सीधा संबंध सुनिश्चित करके भारत के प्रसंस्कृत खाद्य निर्यात में मजबूत वृद्धि के लिए एकमात्र उत्प्रेरक बन गया है," अध्यक्ष ने कहा।

2021 में भारत का एफएंडबी निर्यात 42 बिलियन अमेरिकी डॉलर दर्ज किया गया था, जो 2017 के बाद से 6.7 प्रतिशत सालाना सीएजीआर से बढ़ रहा है।

इसके विपरीत, प्रसंस्कृत खाद्य निर्यात 2021 में 8 बिलियन अमरीकी डालर तक पहुंचने की अवधि के दौरान विशेष रूप से 20 प्रतिशत से अधिक की मजबूत गति से बढ़ा है।

जनवरी-अक्टूबर, 2022 के दौरान, प्रसंस्कृत खाद्य उत्पाद निर्यात में 32 प्रतिशत की वृद्धि हुई है और यह 8.6 बिलियन अमेरिकी डॉलर तक पहुंच गया है।

"हम सकारात्मक हैं कि इंडसफूड 2023 अंतरराष्ट्रीय और घरेलू बाजार दोनों में इस मजबूत विकास गति के निर्माण में उत्प्रेरक की भूमिका निभाएगा," अध्यक्ष ने कहा।

मोहम्मद मुस्तफा और समसुद्दीन कंपनी पीटीई लिमिटेड (सिंगापुर), श्रीजीस सुपरमार्केट (तंजानिया), अपना बाजार (यूएस), ग्रैंड हाइपर (यूएई), नेस्टो (यूएई), चोइथराम्स (यूएई), लुलु जैसे एफ एंड बी उद्योग के शीर्ष वैश्विक सोर्सिंग दिग्गज ग्रुप इंटरनेशनल (यूएई), नून डॉट कॉम (यूएई), सिटी सेंटर सेंट्रल मार्केट्स (कुवैत), बाबासन्स डब्ल्यूआईआई (बहरीन) और कई अन्य शो में आएंगे।

इंडसफूड 2023 भारतीय बाजार में मजबूत विकास क्षमता को देखते हुए घरेलू एफएंडबी अवसरों पर ध्यान केंद्रित कर रहा है।

इस महत्वपूर्ण कार्यक्रम में भारत के कई आधुनिक व्यापार खिलाड़ी, ई-कॉमर्स फर्म, क्यूएसआर, एयरलाइंस और स्टार्टअप उपस्थित होंगे।

टीपीसीआई शो के दौरान 'इंडस नॉलेज हब' का भी उद्घाटन करेगा। ज्ञान-संचालित सहयोग को बढ़ावा देने के लिए एक नई पहल, इंडस नॉलेज हब में रोमांचक सेमिनारों की एक श्रृंखला शामिल होगी