आवासीय स्कूलों में भोजन की गुणवत्ता सुधारने के लिए एनआईएन से मदद मांगी

हैदराबाद: राज्य सरकार सरकारी आवासीय विद्यालयों में भोजन की गुणवत्ता और मानकों को बेहतर बनाने के लिए राष्ट्रीय पोषण संस्थान (एनआईएन) की मदद लेने जा रही है। एनआईएन मानक संचालन प्रक्रिया (एसओपी) और प्रशिक्षण मॉड्यूल तैयार करेगा, ताकि कर्मचारियों को प्रशिक्षण दिया जा सके। हाल ही में स्कूलों से कई खाद्य विषाक्तता के मामले सामने आने के बाद यह कदम उठाया गया है। छात्रों को भोजन उपलब्ध कराने के दौरान सुरक्षा उपायों के तहत सरकार ने एनआईएन की मदद लेने का फैसला किया है। इसने जिला कलेक्टरों को यह सुनिश्चित करने का निर्देश दिया है कि छात्रों को दिए जाने वाले भोजन की गुणवत्ता और मानक संचालन प्रक्रियाओं का पालन करने में अधिकारियों की ओर से कोई चूक न हो, खासकर रसोई, स्टोररूम और डाइनिंग हॉल में। तेलंगाना सोशल वेलफेयर रेजिडेंशियल सोसाइटी (TGSWREIS) के तहत 268 आवासीय शिक्षण संस्थानों में कक्षा 5 से इंटरमीडिएट तक 1.70 लाख छात्र पढ़ रहे हैं। सरकार ने हाल ही में इन स्कूलों में छात्रों को भोजन के अलावा नाश्ता उपलब्ध कराने के लिए एक सामान्य आहार कार्यक्रम शुरू किया है।