बढ़ते खाद्य विषाक्तता मामलों के बीच FSSAI प्रमुख ने 100% पैकेज्ड पानी की जाँच की

Hyderabad हैदराबाद: पैकेज्ड ड्रिंकिंग वाटर (पीडीडब्ल्यू) इकाइयों के 100 प्रतिशत निरीक्षण और जल उपचार संयंत्रों की कड़ी जाँच की तत्काल आवश्यकता पर बल देते हुए, भारतीय खाद्य सुरक्षा एवं मानक प्राधिकरण Food Safety and Standards Authority of India (एफएसएसएआई) की मुख्य कार्यकारी अधिकारी जी कमला वर्धन राव ने शुक्रवार को यहाँ एक व्यापक समीक्षा बैठक की अध्यक्षता की, जिसमें समग्र खाद्य सुरक्षा पारिस्थितिकी तंत्र को मज़बूत करने पर ध्यान केंद्रित किया गया।

यह तब हो रहा है जब राज्य के आवासीय विद्यालयों में खाद्य विषाक्तता के मामले लगातार बढ़ रहे हैं और छात्र खाद्य सुरक्षा प्रोटोकॉल के गंभीर अभाव से प्रभावित हो रहे हैं। राज्य का खाद्य सुरक्षा विभाग, जो वर्तमान में स्वास्थ्य सचिव डॉ. क्रिस्टीना चोंगथू के अधीन है, शैक्षणिक संस्थानों में किए गए निरीक्षणों की विस्तृत रिपोर्ट उपलब्ध कराने में असमर्थ है।खाद्य सुरक्षा प्रवर्तन को बढ़ाने की आवश्यकता पर बल देते हुए, सीईओ वर्धन राव ने अधिकारियों को नमूना संग्रह बढ़ाने, जोखिम-आधारित निरीक्षण करने और खाद्य मिलावट के खिलाफ त्वरित कार्रवाई सुनिश्चित करने का निर्देश दिया। उन्होंने खाद्य सुरक्षा मामलों के समय पर, अधिमानतः खाद्य सुरक्षा एवं मानक (एफएसएस) अधिनियम, 2006 के अनुसार 90 दिनों के भीतर, निर्णय लेने के महत्व पर बल दिया।

न्यायिक अधिकारी के रूप में नियुक्त अतिरिक्त जिलाधिकारियों सहित वरिष्ठ अधिकारियों और 33 जिलों के 50 खाद्य सुरक्षा अधिकारियों (एफएसओ) ने बैठक में भाग लिया और खाद्य सुरक्षा के विस्तार के लिए सरकार की पहलों पर चर्चा की। इनमें एफएसओ को प्रदान की जाने वाली आरएएफटी (रैपिड एनालिटिकल फूड टेस्टिंग) किट शामिल हैं। इसके अलावा, वास्तविक समय की निगरानी और क्षेत्र-स्तरीय निगरानी में सुधार के लिए मोबाइल खाद्य परीक्षण प्रयोगशालाओं की अधिक बार तैनाती की जाएगी। सीईओ ने हैदराबाद में खाद्य सुरक्षा प्रयोगशाला की स्थापना में तेजी लाने का भी आग्रह किया और एफएसएसएआई से पूर्ण समर्थन का आश्वासन दिया। इस पहल से राज्य की खाद्य परीक्षण क्षमता में उल्लेखनीय वृद्धि होने की उम्मीद है।