खाद्य सुरक्षा अधिकारियों ने कर्मघाट इकाई से 110 किलोग्राम सेव, 40 लीटर खाना पकाने का तेल जब्त किया
खाद्य सुरक्षा आयुक्तालय के अधिकारियों ने एक निरीक्षण के दौरान खाद्य सुरक्षा मानदंडों के कई उल्लंघनों का पता लगाने के बाद कर्मघाट में एक खाद्य निर्माण इकाई से 110 किलोग्राम सेव और 40 लीटर खाना पकाने का तेल जब्त किया।
अधिकारियों ने कर्मनघाट में अशोकसिंह फूड्स का निरीक्षण किया और पाया कि प्रतिष्ठान तत्काल पंजीकरण प्रणाली के तहत प्राप्त खुदरा विक्रेता पंजीकरण के साथ संचालन करते हुए सेव का निर्माण कर रहा था। इकाई ने लाइसेंसिंग मानदंडों का उल्लंघन करते हुए खुद को निर्माता के बजाय खुदरा विक्रेता घोषित किया था।
अधिकारियों ने कई खाद्य सुरक्षा और स्वच्छता उल्लंघन भी देखे, जिनमें सिंथेटिक खाद्य रंगों का संदिग्ध उपयोग, खाना पकाने के तेल का बार-बार उपयोग, असुरक्षित भोजन प्रबंधन प्रथाएं और खराब स्वच्छता स्थितियां शामिल हैं।
खाद्य सुरक्षा विभाग, जिसने प्रयोगशाला विश्लेषण के लिए खाना पकाने के तेल और सेव के नमूने एकत्र किए, ने कहा कि परीक्षण परिणामों के आधार पर आगे की कार्रवाई शुरू की जाएगी।
