Food safety officials ने रेस्टोरेंट में एक्सपायर हो चुका आटा जब्त किया

Hyderabad हैदराबाद: खाद्य सुरक्षा अधिकारियों ने माधापुर के आरामभम में लेबलिंग नियमों का उल्लंघन करने के लिए 21,893 रुपये मूल्य के खाद्य पदार्थों के अलावा एक्सपायर हो चुके बेसन के आटे को भी बरामद किया। अधिकारियों ने यह भी पाया कि भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण (FSSAI) का लाइसेंस प्रमुखता से प्रदर्शित नहीं किया गया था और रेफ्रिजरेटर का रखरखाव ठीक से नहीं किया गया था, जिसमें खाद्य अपशिष्ट संग्रहित था। रसोई में भीड़भाड़ थी और उचित सफाई की सुविधा नहीं थी। लेबलिंग नियमों का उल्लंघन करने वाले 21,893 रुपये मूल्य के खाद्य पदार्थों को जब्त कर लिया गया, जबकि एक किलो एक्सपायर हो चुके बेसन को भी जब्त किया गया। अधिकारियों के अनुसार, रेफ्रिजरेटर में खाद्य पदार्थ ढके हुए थे, लेकिन उन पर लेबल नहीं था और FIFO का उचित रखरखाव नहीं किया गया था, क्योंकि खाद्य पदार्थ भंडारण में बेतरतीब ढंग से रखे गए थे और दीवार और भंडारण रैक के बीच कोई अंतर नहीं रखा गया था। उन्होंने कहा कि कुछ खाद्य पदार्थ, जो ट्रे में रखे गए थे, जमीन पर रखे पाए गए, जबकि खाद्य और गैर-खाद्य पदार्थ एक साथ रखे गए थे।