खाद्य सुरक्षा अधिकारियों ने शीर्ष रेस्तरां पर छापेमारी की
हैदराबाद: शहर के कई होटलों, रेस्तरां और बेकरियों में खाद्य पदार्थों में मिलावट, अस्वास्थ्यकर व्यवहार और परोसे जाने वाले भोजन की गुणवत्ता की शिकायतों के बाद, भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण (FSSAI) की टास्क फोर्स टीम, GHMC खाद्य सुरक्षा अधिकारियों के साथ, मिलावट और अन्य अवैध गतिविधियों का पता लगाने के लिए कुछ दिनों तक भोजनालयों का सिलसिलेवार निरीक्षण किया।
रायलसीमा रुचुलु में, टीम को 20 किलोग्राम मैदा अत्यधिक काले भृंगों से संक्रमित, 2 किलोग्राम इमली जिसमें कीड़े लगे हुए थे, एक्सपायर्ड अमूल गोल्ड दूध, बिना लेबल वाले काजू और 11,000 रुपये की ज्वार की रोटी मिली; विनिर्माण लाइसेंस नहीं होने पर 16,000 रुपये कीमत की 168 बोतल गोली सोडा जब्त कर लिया गया।
टीम ने सुपरमार्केट, बेकरी और केएफसी का निरीक्षण किया और विश्लेषण के लिए नमूने एकत्र किए। अमीरपेट स्थित रत्नदीप रिटेल स्टोर में निरीक्षण के दौरान टीम ने पाया कि कैडबरी बॉर्नविले डार्क चॉकलेट सील पैक से लीक हो रही थी। चॉकलेट जब्त कर ली गईं; विश्लेषण के लिए नमूने एकत्र किये गये।
अमीरपेट मेट्रो स्टेशन पर स्थित तीन और आउटलेट: जंबो किंग बर्गर, केएफसी और फाइव स्टार फूड कोर्ट का निरीक्षण किया गया। जंबो किंग बर्गर में, टीम ने पाया कि आउटलेट पुन: उपयोग किए गए तेल की गुणवत्ता की जांच करने के लिए टीपीसी मीटर का उपयोग नहीं कर रहा था। उन्हें जल जमाव और खुले कूड़ेदान जैसी स्वच्छता संबंधी समस्याएं मिलीं।
केएफसी में, टीम को अनुचित मेडिकल फिटनेस प्रमाणपत्र मिले, जबकि फाइव स्टार फूड कोर्ट में, खुले कूड़ेदान जैसे स्वच्छता संबंधी मुद्दे सामने आए। फाइव स्टार फूड कोर्ट में फूड हैंडलर्स के मेडिकल फिटनेस सर्टिफिकेट उपलब्ध नहीं थे।
