फूड प्रोसेसिंग से 30 हजार को रोजगार

तेलंगाना : राज्य में खाद्य प्रसंस्करण उद्योग तेजी से विकसित हो रहा है। राज्य के गठन के समय तेलंगाना में खाद्य प्रसंस्करण उद्योग की अचल पूंजी जहां 4,436 करोड़ रुपये थी, वहीं 2021 तक यह 53 प्रतिशत बढ़कर 6,812 करोड़ रुपये हो गई है। सांख्यिकी और कार्यक्रम कार्यान्वयन मंत्रालय के आंकड़ों के अनुसार, इस क्षेत्र ने सात वर्षों में 2,376 रुपये की वृद्धि दर्ज की है। कंपनियां आने वाले दिनों में और 4,900 करोड़ रुपये का निवेश करने के लिए आगे आई हैं। इससे अचल पूंजी 10 हजार करोड़ रुपये को पार कर जाएगी। यह राज्य के गठन के समय की अचल पूंजी की तुलना में दोगुना है।

TSIPass के आंकड़ों के मुताबिक, 2017-2021 के बीच 2,140 इकाइयों ने खाद्य प्रसंस्करण क्षेत्र में 2,376 करोड़ रुपये का निवेश किया और 29,841 लोगों को नौकरी मिली. उल्लेखनीय है कि तेल मिलों, चावल मिलों, डेयरी इकाइयों, मसाला प्रसंस्करण इकाइयों आदि में काफी निवेश होता है। राज्य सरकार ने 2021 में विशेष खाद्य प्रसंस्करण मंडल शुरू कर खाद्य शुद्धिकरण नीति की घोषणा की है, जिसका उद्देश्य युवाओं को रोजगार के अवसर प्रदान करना और कृषि उत्पादों का मूल्यवर्धन कर किसानों को सशक्त बनाना है।