Karimnagar में अंडे की कीमतें आसमान छू रही

Karimnagar,करीमनगर: अंडों की कीमत आसमान छू रही है। पिछले कुछ समय में एक अंडे की कीमत में 1 से 1.5 रुपये का उछाल आया है। दूसरे राज्यों में निर्यात के साथ-साथ क्रिसमस और नए साल के जश्न के लिए अंडे को ब्लॉक करना कीमतों में उछाल का मुख्य कारण है। इसका फायदा उठाते हुए व्यापारी कीमतों में बढ़ोतरी कर रहे हैं। कुछ व्यापारी जहां एक अंडा 6.16 से 7 रुपये में बेच रहे हैं, वहीं कुछ 8 रुपये में बेच रहे हैं। हालांकि व्यापारी खुद ही कीमत तय कर रहे हैं, लेकिन किसी सरकारी विभाग को कीमत की परवाह नहीं है। अपवाद स्थितियों को छोड़कर, आमतौर पर एक अंडा 5.30 से 6 रुपये में बेचा जाता है। अगर गर्मी में किसी बीमारी या गर्म मौसम की वजह से लेयर बर्ड्स की बड़ी संख्या में मौत होती है, तो कीमत में थोड़ी बढ़ोतरी हो सकती है। अन्यथा, कीमत में कोई बड़ा बदलाव नहीं होगा। फिलहाल, थोक व्यापारी एक अंडा 6.30 से 7 रुपये में बेच रहे हैं। खुदरा विक्रेता 7 से 7.30 रुपये में बेच रहे हैं। अंडे की एक ट्रे (30 अंडे) पहले 150 से 160 रुपये में मिलती थी। लेकिन, यह बढ़कर 185 से 210 रुपये हो गई। हैरानी की बात यह है कि कुछ व्यापारी प्रोटीन अंडे के नाम पर अंडे की एक ट्रे 240 रुपये में बेच रहे हैं।

एक थोक व्यापारी ने बताया कि पहले अंडे महाराष्ट्र और छत्तीसगढ़ राज्यों को निर्यात किए जाते थे। लेकिन, बिहार, उत्तर प्रदेश और मध्य प्रदेश के व्यापारी भी अंडा व्यापारियों से संपर्क कर रहे हैं, क्योंकि तेलंगाना अपने पोल्ट्री उद्योग के लिए प्रसिद्ध है। इसके अलावा, वे स्थानीय व्यापारियों की तुलना में प्रति अंडे 50 पैसे अधिक भुगतान कर रहे हैं। इसलिए, पोल्ट्री मालिक उन्हें अंडे बेच रहे हैं, जिससे राज्य में अंडे की कमी हो रही है। दूसरी ओर, कुछ व्यापारी अंडे रोककर कृत्रिम कमी पैदा कर रहे हैं। क्रिसमस और नए साल की पूर्व संध्या पर, कुछ व्यापारी कोल्ड स्टोरेज में अंडे जमा कर रहे हैं। लोग आमतौर पर केक काटकर नए साल का स्वागत करते हैं। चूंकि अंडे केक बनाने में एक अनिवार्य हिस्सा होते हैं, इसलिए व्यापारी कई अंडे बनाने के लिए कृत्रिम कमी पैदा कर रहे हैं। वेंकटेश्वर अंडा केंद्र के मालिक श्रीनिवास ने तेलंगाना टुडे से बात करते हुए कहा कि हर दिन वे 100 ट्रे अंडे बेचते थे। अब यह संख्या घटकर 50 ट्रे रह गई है। हालांकि वे 100 ट्रे बेचने को तैयार थे, लेकिन पोल्ट्री मालिक अंडे नहीं दे रहे थे। करीमनगर पोल्ट्री उद्योग का एक बड़ा केंद्र है। पूर्ववर्ती करीमनगर जिले में फैले करीब 350 पोल्ट्री फार्मों में हर दिन करीब 75 लाख अंडे का उत्पादन होता रहा है।