मानसिक रूप से फिट रहने के लिए सही खाएं

हैदराबाद: अधिकांश शारीरिक बीमारियों की तरह, आपका मानसिक स्वास्थ्य भी सीधे तौर पर उस भोजन से जुड़ा है जिसका आप दैनिक आधार पर सेवन कर रहे हैं। मानसिक स्वास्थ्य के मुद्दों जैसे अवसाद और चिंता से पीड़ित लोगों के पास अक्सर खराब भोजन विकल्प होते हैं। आपका जठरांत्र संबंधी मार्ग लाखों बैक्टीरिया का घर है, जो न्यूरोट्रांसमीटर के उत्पादन को प्रभावित करता है, जो अणु होते हैं जो लगातार आंत से मस्तिष्क तक जानकारी ले जाते हैं। (डोपामाइन और सेरोटोनिन दो विशिष्ट उदाहरण हैं।) स्वस्थ भोजन की खपत "अच्छे" बैक्टीरिया के विकास को बढ़ावा देती है, जो बदले में न्यूरोट्रांसमीटर के उत्पादन में मदद करती है।

इसी तरह, आप जितना अधिक कॉफी, मीठा और जंक फूड का सेवन करेंगे, उतना ही इस उत्पादन को प्रभावित करने की संभावना है।

अश्विनी सागर, क्लिनिकल एंड स्पोर्ट्स न्यूट्रिशनिस्ट, अहर्वेद, कहती हैं, "अगर किसी ने बहुत अधिक तला हुआ भोजन या मीठा भोजन या मांस खाया है, तो खराब बैक्टीरिया जमा हो जाते हैं और ऊर्जा के स्तर में अचानक उतार-चढ़ाव का कारण बनते हैं। एक पल, आप उच्च महसूस करते हैं और फिर आधे घंटे के भीतर आप थकावट महसूस करेंगे और फिर से जंक फूड खाने के लिए तरसेंगे। यह एक वृत्त है। दिन में तीन बार खाने और ताजी सब्जियां, पकी हुई सब्जियां और कुछ मात्रा में बिना पॉलिश किए चावल या बाजरा शामिल करने का सुझाव दिया जाता है क्योंकि यह बहुत धीरे-धीरे चीनी छोड़ता है। और, मानसिक स्वास्थ्य एक समग्र दृष्टिकोण है जिसके लिए लोगों को उचित अंतराल पर पौष्टिक भोजन खाने, सांस लेने के व्यायाम और योग करने और पेशेवर मदद लेने की आवश्यकता होती है। "

अश्विनी का सुझाव है कि मानसिक समस्याओं से पीड़ित लोग बहुत सारे ताजे फल और सब्जियों का सेवन करते हैं क्योंकि उनमें बहुत अधिक जीवन और रंग होता है। "ऐसे भोजन को शामिल करें जिसमें हरी पत्तेदार सब्जियां जैसे एंटी-ऑक्सीडेंट हों, सुनिश्चित करें कि आपके पास दही जैसे प्रोबायोटिक्स का अधिक सेवन है और बहुत सारे पानी का सेवन करें। अपने आहार में बाजरा और ब्राउन राइस शामिल करें लेकिन कुछ भी ज़्यादा न करें," अश्विनी ने कहा।

कोल्ड-प्रेस्ड तेल, मछली, अंडे, नट्स, फलियां, डेयरी उत्पाद, फल और सब्जियों का उचित सेवन उदास लोगों को बेहतर महसूस कराने में मदद कर सकता है।