हैदराबाद हाइटेक्स में 3 दिनों के लिए डेयरी प्रदर्शनी शुरू हुई

हैदराबाद: शुक्रवार को माधापुर के हाईटेक्स में डेयरी और खाद्य उत्पादों, उनके प्रसंस्करण और पैकेजिंग की विशेषता वाले ट्विन एक्सपो की शुरुआत हुई।

तीन दिवसीय मेला तीनों दिन सुबह 10:00 बजे से शाम 6:00 बजे तक चलेगा।

तेलंगाना के गृह मंत्री मोहम्मद महमूद अली ने तेलंगाना राज्य डेयरी विकास सहकारी संघ (TSDDCF) के अध्यक्ष के साथ एक्सपो का उद्घाटन किया।

105 से अधिक प्रदर्शकों की भागीदारी के साथ, ट्विन शो में 7500 आगंतुकों के आने की उम्मीद है।

फेडरेशन ऑफ तेलंगाना चैंबर्स ऑफ कॉमर्स एंड इंडस्ट्री (FTCCI), भारत सरकार के कृषि मंत्रालय और MSME के समर्थन में Media Day Marketing द्वारा आयोजित, यह एक्सपो का दूसरा संस्करण है।

यह डेयरी क्षेत्र में सर्वोत्तम सेवाओं, मशीनरी, उपकरण, प्रौद्योगिकी, उत्पादों और सेवाओं और संबद्ध उद्योग हितधारकों को उनके पारस्परिक लाभ के लिए एक मंच पर लाता है।

उद्घाटन पर बोलते हुए, महमूद अली ने कहा, "दूध स्वस्थ भोजन है। दूध तो सभी को चाहिए। दुनिया भर में सालों से दूध का सेवन किया जाता है। दूध पोषक तत्वों से भरपूर तरल पदार्थ है। और यह सबसे ज्यादा पीया जाने वाला पेय है। डेयरी और खाद्य उद्योग और मशीनरी पर एक एक्सपो की बहुत जरूरत है। उद्योग का एक उज्ज्वल भविष्य है, "उन्होंने कहा।

तेलंगाना राज्य डेयरी विकास सहकारी समिति के अध्यक्ष सोमा भरत कुमार ने कहा, "विजया डेयरी जिसे कभी बंद होने का अनुमान लगाया गया था, अच्छा प्रदर्शन कर रही है, इसने 700 करोड़ रुपये का कारोबार किया और 1000 करोड़ रुपये का लक्ष्य रखा। यह विस्तार की होड़ में भी है। यह पूरे तेलंगाना में 2000 और आउटलेट जोड़ रहा है। फिलहाल इसके करीब 1000 आउटलेट हैं। इसी तरह, यह अपने उत्पाद पोर्टफोलियो का भी विस्तार कर रहा है।"

"वर्तमान में, हमारे पास 27 उत्पाद हैं। और हम मिल्कशेक, कॉफी, चाय, फ्लेवर्ड मिल्क, आइसक्रीम, कुल्फी, कुकीज, हेल्थ बार आदि जैसे 100 और उत्पाद जोड़ेंगे।

भरत कुमार ने शहर में दूध उत्पादन बढ़ाने की जरूरत पर जोर देते हुए कहा, 'हैदराबाद को रोजाना एक करोड़ लीटर दूध की जरूरत होती है। लेकिन, उत्पादन कहीं 60 से 70 लाख के आसपास है। हम सिस्टम में 2 लाख दूध देने वाले पशुओं को शामिल करने की भी योजना बना रहे हैं, जिससे लगभग 6 से 8 लाख लीटर अतिरिक्त उत्पादन हो सकेगा।

महासंघ द्वारा शुरू किए गए सक्रिय उपायों के बारे में बोलते हुए, अध्यक्ष ने कहा, "पशु मोबाइल मेडिकल एम्बुलेंस, सौ की संख्या में यह सुनिश्चित करने के लिए उपलब्ध हैं कि दूरदराज के क्षेत्रों में आपात स्थिति में तेजी से भाग लिया जाए। एक टोल-फ्री नंबर "1962" एंबुलेंस सेवाओं को कनेक्टिविटी प्रदान करता है।

ऑक्सीटोसिन इंजेक्शन (गायों और भैंसों से उच्च दूध की उपज को सुरक्षित करने के लिए उपयोग किया जाता है) का उपयोग करके उत्पादित दूध को रोकने के लिए महासंघ द्वारा उठाए जा रहे उपायों के बारे में पूछे जाने पर, भरत कुमार ने कहा, "दूध की खरीद स्थानों पर ही अच्छी तरह से जाँच की जाती है और कोई भी एक प्रकार का मिलावट। अगर इस तरह के किसी भी दूध का पता चलता है तो पूरे लॉट को छोड़ दिया जाता है। ऐसी प्रथाओं को हतोत्साहित करने के लिए सख्त जाँच और संतुलन मौजूद हैं।

कुछ प्रदर्शकों में कॉफी बोर्ड ऑफ इंडिया, कंट्रोल प्रिंट लिमिटेड, डोडला डेयरी लिमिटेड, एस्किमो रेफ्रिजरेशन इंडस्ट्रीज, फिलपैक टेक्नोलॉजी, गोदरेज क्रीमलाइन जर्सी प्रोडक्ट्स लिमिटेड, गोमा इंजीनियरिंग प्राइवेट लिमिटेड, ग्रंडफॉस पंप्स इंडिया, हेरिटेज फूड्स लिमिटेड, हिल्डा ऑटोमेशन, मिल्की मिस्ट डेयरी शामिल हैं। फूड प्राइवेट लिमिटेड, प्रिंट जेट सॉल्यूशंस एलएलपी, रेफ्रिजरेशन वेयरहाउसिंग एंड ट्रेडिंग कंपनी, रोवेमा इंडिया प्राइवेट लिमिटेड, एसएसपी प्राइवेट लिमिटेड, टेक्नोफोर इलेक्ट्रॉनिक्स प्राइवेट लिमिटेड, द तेलंगाना स्टेट डेयरी डेवलपमेंट कोऑपरेटिव फेडरेशन लिमिटेड, वर्षा डेयरी एंड फूड इंजीनियर्स, वीटी कॉर्प प्राइवेट लिमिटेड प्रतिभागियों के रूप में संबद्ध उद्योगों के साथ।