Warangal में चिकन की सफाई में सिंथेटिक रंगों के इस्तेमाल पर कंज्यूमर बॉडी ने चिंता जताई

Hanamkonda.हनमकोंडा: सदर्न स्टेट्स कंज्यूमर कोऑर्डिनेशन कमेटी के प्रेसिडेंट डॉ. पल्लेपडू दामोदर ने चिकन साफ ​​करते समय हल्दी की जगह नुकसानदायक सिंथेटिक रंगों का इस्तेमाल करने वाले व्यापारियों पर चिंता जताई है।

डॉ. दामोदर ने कंज्यूमर कन्फेडरेशन ऑफ इंडिया (CCI) के नेशनल जनरल सेक्रेटरी संबराजू चक्रपाणि, फूड सेफ्टी ऑफिसर मौनिका और CCI के स्टेट जॉइंट सेक्रेटरी रावुला रंजीत कुमार के साथ वारंगल के पोचम्मा मैदान और काशी बुग्गा इलाकों में चिकन सेंटर्स का इंस्पेक्शन किया।

फूड सेफ्टी ऑफिसर मौनिका ने बताया कि शहर के ज़्यादातर चिकन सेंटर्स चिकन साफ ​​करते समय एंटीबायोटिक के तौर पर हल्दी की जगह नुकसानदायक रंगों का इस्तेमाल कर रहे थे। बुधवार को यहां जारी एक रिलीज में कहा गया कि ऐसे रंगों से ट्रीट किया गया चिकन खाने वाले कंज्यूमर्स को आंतों का कैंसर हो सकता है।

सिंथेटिक रंगों से लड़कियों और छोटे बच्चों को गंभीर पुरानी बीमारियां हो सकती हैं। उन्होंने चेतावनी दी कि अब से चिकन सेंटर्स में सिंथेटिक रंगों के इस्तेमाल के खिलाफ सख्त एक्शन लिया जाएगा।

चक्रपाणि ने कहा कि पहले सिर्फ़ पके हुए चिकन को ही खाने की चीज़ माना जाता था, लेकिन मौजूदा कानूनों और बदलावों के मुताबिक, पकाने से पहले चिकन को “प्रोसेस्ड फ़ूड” माना जा सकता है, और इसलिए चिकन सेंटर्स में अपनाए जा रहे नुकसानदायक तरीकों के खिलाफ़ सख़्त कार्रवाई की ज़रूरत है।

उन्होंने कहा कि चिकन प्रोसेसिंग में नुकसानदायक केमिकल्स के इस्तेमाल के बारे में पूरे ज़िले में बड़े पैमाने पर जागरूकता प्रोग्राम चलाए जाएंगे, जो खाने वालों की इम्यूनिटी कमज़ोर करते हैं और गंभीर बीमारियों का कारण बनते हैं।