Telangana: कॉकरोच का संक्रमण, साइबराबाद में वॉव मोमो में मिला एक्सपायर्ड पनीर
हैदराबाद: साइबराबाद म्युनिसिपल कॉर्पोरेशन (CMC) के फ़ूड सेफ़्टी अधिकारियों ने मदिनागुडा के GSM मॉल में 'वाउ मोमो फ़ूड्स प्राइवेट लिमिटेड' का निरीक्षण किया, ताकि फ़ूड सेफ़्टी और साफ़-सफ़ाई के मानकों का पालन हो रहा है या नहीं, इसका पता लगाया जा सके।
अधिकारियों ने कई अहम कमियां पाईं, जैसे कॉकरोच का होना; पानी, खाने और पैकेजिंग की टेस्टिंग और मेडिकल फ़िटनेस रिकॉर्ड का न होना; और बर्तन धोने की जगह पर गर्म पानी की सुविधा न होना।
निरीक्षण के दौरान एक्सपायर हो चुके सॉस और पनीर की पहचान कर उन्हें फेंक दिया गया, साथ ही खराब हो चुकी सब्ज़ियों और पत्तेदार सब्ज़ियों को भी हटा दिया गया। प्याज़ रखने वाले क्रेट्स की ठीक से सफ़ाई की ज़रूरत थी और फ़र्श की डीप क्लीनिंग भी ठीक से नहीं की गई थी।
फ़ूड बिज़नेस ऑपरेटर को कमियों को ठीक करने और फ़ूड सेफ़्टी मानकों का पालन सुनिश्चित करने का निर्देश देते हुए एक सुधार नोटिस जारी किया जा रहा है।
हालांकि, अधिकारियों को कुछ अच्छी बातें भी देखने को मिलीं, जैसे कि खाना बनाने और परोसने वाले कर्मचारियों का साफ़-सफ़ाई का ध्यान रखना और परिसर में FSSAI लाइसेंस का साफ़ तौर पर लगा होना।
