खम्मम में चिकन के दाम आसमान छूते ही मेन्यू से हट जाते हैं
खम्मम: इस गर्मी के मौसम में चिकन की कीमतों में काफी उछाल देखा गया है. पारा चढ़ने के साथ ही स्किनलेस और स्किन वाले चिकन की कीमत भी बढ़ गई है।
चूंकि तापमान 45 डिग्री से ऊपर बना हुआ है, जिससे जिले में लू जैसी स्थिति पैदा हो गई है। बढ़ते तापमान के कारण स्थानीय पोल्ट्री उद्योग पर गंभीर प्रभाव पड़ा है, जिससे मुर्गियों की मृत्यु दर में वृद्धि हुई है।
चिकन की कीमत जो मई की शुरुआत में 200 रुपये प्रति किलो थी, वह अब करीब 300 रुपये तक पहुंच गई है. रविवार को चिकन विक्रेताओं ने स्किनलेस चिकन के लिए 300 रुपये और स्किन वाले चिकन के लिए 280 रुपये प्रति किलो का शुल्क लिया। इन उतार-चढ़ावों से बाजार बहुत प्रभावित हुआ है, जिससे उपभोक्ताओं के पास सीमित विकल्प और उच्च व्यय हैं।
चिकन के ग्राहक पी सुरेश ने कहा कि गर्मी के मौसम में हमें दूसरी करी जैसे सब्जियां लेना पसंद नहीं है जो गर्मी के मौसम में बेस्वाद लगती हैं. हम इस मौसम में केवल वैकल्पिक दिनों में चिकन खाना पसंद करते हैं, लेकिन उच्च कीमत के कारण हमने पिछले दो हफ्तों के दौरान खरीदारी नहीं की है।” दूसरी ओर चिकन विक्रेता कीमतों में बढ़ोतरी के लिए गर्म मौसम को जिम्मेदार ठहरा रहे हैं।
चिकन की दुकान चलाने वाले श्रीनिवास के मुताबिक, गर्म मौसम की वजह से पक्षियों की मौत हुई है। जैसे ही पोल्ट्री फार्मों में मुर्गियां मरीं, दरों में वृद्धि हुई। तत्काल राहत न मिलने के कारण उपभोक्ताओं को पोल्ट्री लागत में और वृद्धि के लिए खुद को तैयार रखना चाहिए।
उन्होंने कहा कि गर्मी के मौसम के अंत तक दरें समान रहेंगी।
दुर्भाग्य से, यह अनुमान लगाया गया है कि जिले में चिकन की कीमतें चढ़ती रहेंगी क्योंकि शहर गर्मी की लहर से जूझ रहा है। तत्काल राहत न मिलने के कारण उपभोक्ताओं को पोल्ट्री लागत में और वृद्धि के लिए खुद को तैयार रखना चाहिए। मौसम संबंधी चुनौतियों के कारण सीमित आपूर्ति के साथ-साथ चिकन की बढ़ती मांग से स्थिति और खराब होने की संभावना है।
