प्रामाणिक भारतीय स्वाद के साथ पोंगल और संक्रांति मनाएं

हैदराबाद: पोंगल और संक्रांति बस आने ही वाले हैं, और भारत के जायके के साथ जश्न मनाने का इससे बेहतर तरीका क्या हो सकता है? मंडुवा प्रोजेक्ट और गौरांग की रसोई ने 13 से 15 जनवरी तक आपके लिए प्रामाणिक और अभिनव व्यंजनों का चयन करने के लिए टीम बनाई है।

मांडुवा प्रोजेक्ट आंध्र प्रदेश में स्थित एक कारीगर हस्तनिर्मित अचार, पोडी, फ्रायम, मसाला और मसालों का व्यवसाय है। फार्म-ताज़ी सामग्री और बिना किसी परिरक्षकों के हाथ से हाथ से कूटने और सुखाने की पारंपरिक तकनीकों का उपयोग करते हुए, उन्होंने 30 से अधिक विविध और स्वादिष्ट उत्पाद बनाए हैं।

गौरांग की रसोई भारत की पाक परंपराओं और स्वादों का जश्न मनाती है, जिसमें मौसम और स्थानीय सामग्री पर जोर दिया जाता है। उनका मेनू देश के सभी क्षेत्रों से व्यापक व्यंजन पेश करता है, और वे पारंपरिक भोजन परोस कर पारंपरिक स्वाद को पुनर्जीवित और समृद्ध करना चाहते हैं जो हमारे पूर्वजों के भूले हुए व्यंजनों को श्रद्धांजलि देता है।

"मैं पोंगल और संक्रांति के उत्सव के लिए मंडुवा परियोजना के साथ सहयोग करने के लिए रोमांचित हूं। गौरांग की रसोई में, हम मेज पर प्रामाणिक और पारंपरिक स्वाद लाने का प्रयास करते हैं, और मांडुवा प्रोजेक्ट के हस्तनिर्मित अचार, पोडी, फ्राईम, मसाले और मसालों को पूरी तरह से हमारे मेनू का पूरक बनाते हैं। मैं यह देखने के लिए उत्साहित हूं कि भारतीय व्यंजनों के लिए हमारी विशेषज्ञता और जुनून का संयोजन हमारे ग्राहकों के लिए वास्तव में विशेष और यादगार व्यंजन कैसे बनेगा।

इस सहयोग के दौरान, मंडुवा प्रोजेक्ट के मसाले और स्प्रिंकल्स आंध्रा और गुजराती व्यंजनों में एक प्रामाणिक स्वाद लाएंगे जो गौरांग की रसोई में माहिर हैं।

मांडुवा प्रोजेक्ट और गौरांग की रसोई के अनूठे और स्वादिष्ट व्यंजनों का स्वाद चखने का यह मौका न चूकें।