ब्रेक के बाद...बैंड, बाजा और बारात धमाके के साथ वापस आएंगे

हैदराबाद: यह फिर से शादी का समय है! 'आषाधाम' और 'अधिकस्रावणम' काल, जिसने पूरे तेलुगु राज्यों में विवाह योजनाओं पर ब्रेक लगा दिया था, जल्द ही समाप्त होने वाला है। लेकिन गैर-मुहूर्त अवधि समाप्त हो जाएगी और 19 अगस्त से 31 दिसंबर तक युवाओं के लिए विवाह के बंधन में बंधने के लिए 53 शुभ मुहूर्त हैं। इस साल एक नया चलन यह है कि विवाह हॉल और रिसॉर्ट्स के अलावा, फार्म हाउस भी विवाह स्थलों के लिए काफी लोकप्रिय हो जाएंगे। जबकि बड़े वाले 1,000 व्यक्तियों या उससे अधिक के अवसरों की पूर्ति करते हैं, छोटे और आरामदायक वाले सही विकल्प के रूप में तलाशे जा रहे हैं। कोमपल्ली, शमशाबाद, शादनगर, चेवेल्ला, गजवेल, घाटकेसर और कीसरा में कुछ फार्महाउसों ने मेहमानों को लुभाने के लिए 'जैविक व्यंजन' की कला में महारत हासिल कर ली है। छोटे वाले वैयक्तिकृत ध्यान दे रहे हैं और सुझाई गई सजावट के प्रति उत्तरदायी हैं (आसपास को कोई नुकसान नहीं पहुंचाते)। अब एनआरआई शादियों में ग्रामीण माहौल को प्राथमिकता दी जाती है। एकमात्र अड़चन इसका मूल्य निर्धारण हिस्सा है। डेस्टिनेशन वेडिंग के लिए आयोजन स्थल की कीमत 5 लाख रुपये तक है। लेकिन, इन फार्मों के मालिकों के लिए इसका सबसे आकर्षक हिस्सा देसी भोजन की कीमत है। “मेरा भोजन शुद्ध शाकाहारी है। मैं लगभग पूरे सीजन में बुक हूं। यूट्यूब के माध्यम से प्रचार ने वास्तव में हमारी मदद की है। हालाँकि पहले यह कभी-कभार लीज़ पर होता था, अब यह अधिक बार होता है। लोग बहुत मांग वाले हैं और 'ग्रामीण व्यंजनों' की तलाश में हैं। हमें अपने मेहमानों को सबसे संतोषजनक अनुभव प्रदान करने के लिए तेलंगाना, रायलसीमा और आंध्र क्षेत्रों से बहुत पहले ही रसोइयों को नियुक्त करना पड़ा”, वी एन राव (अनुरोध पर नाम बदल दिया गया है) जिनका कोमपल्ली में 10 एकड़ का फार्म आजकल बहुत मांग में है। उनका कहना है कि प्रति व्यक्ति शाकाहारी भोजन का शुल्क 2,000 रुपये है। मेहमानों को अतिरिक्त कीमत पर पारंपरिक रिटर्न उपहार भी दिए जाएंगे। शमशाबाद के पास एक फार्महाउस की मालिक लक्ष्मी सिंह कहती हैं, “शहर के विवाह हॉलों की तुलना में हमारी लागत थोड़ी अधिक है क्योंकि हमें यहां सुविधाओं को पारंपरिक रूप से डिजाइन करने की आवश्यकता है। मांग ऐसे स्थल की है जो न केवल पर्यावरण अनुकूल हो बल्कि आकर्षक भी हो। सजावट में केवल बायोडिग्रेडेबल सामग्री का उपयोग किया जाता है। बच्चों के लिए पारंपरिक खेलों के साथ आनंदमय समय बिताने का भी प्रावधान है। कुछ के लिए शुद्ध देसी घी और गाय के दूध का उपयोग किया जाता है। ये चीज़ें कीमत बढ़ा देती हैं. ऐसे स्वाद वाले लोग हैं और वे कम गुणवत्ता से समझौता नहीं करते हैं।'' इसका मतलब यह है कि यह "रोटी पछल्लू, करप्पोडुलु, पायसालु" का भी समय है। कुछ पूछताछ में "अम्मामचेथिवंतरुचुलु' निर्दिष्ट किया गया है। इरा और प्रतीक, जो 'कोनासीमा' शैली की पारंपरिक शादी की प्रतीक्षा कर रहे हैं, कहते हैं, "हम दोनों के परिवार अमेरिका से आए हैं। हम इसके बजाय अपने विकल्प खुले रख रहे हैं।' जैसा कि हम जानते हैं कि कई विवाह स्थल बुक हो चुके हैं, हम इस अवसर के लिए गोदावरी जिलों के कोब्बारीथोटा में 'मंडुवा लोगिली' की तलाश कर रहे हैं। उम्मीद है कि एक या दो दिन में सौदा हो जाएगा।'' वे कहते हैं कि पैसा कोई मापदंड नहीं है।