Balanagar कस्टर्ड एप्पल के लिए जीआई टैग प्राप्त करने की पूरी तैयारी

Hyderabad हैदराबाद: राज्य सरकार द्वारा महबूबनगर में आयोजित होने वाले किसान सम्मेलन से एक दिन पहले, जिसे मुख्यमंत्री ए रेवंत रेड्डी संबोधित करेंगे, श्री कोंडा लक्ष्मण तेलंगाना बागवानी विश्वविद्यालय (एसकेएलटीएचयू) ने घोषणा की है कि वह बालानगर कस्टर्ड सेब किस्म के लिए भौगोलिक संकेत (जीआई) टैग के लिए बोली लगाने के लिए पूरी तरह तैयार है। बालानगर के बालानगर कस्टर्ड सेब किस्म के प्रमुख शोधकर्ता डॉ. पिडिगाम सैदैया ने हंस इंडिया से बात करते हुए कहा, "हम इस साल जुलाई से ही बालानगर किस्म की विशेषताओं पर किसानों को इकट्ठा करने के लिए गांवों और मंडलों का दौरा करके व्यापक अध्ययन कर रहे हैं।" शोध दल किस्म में पोषक तत्वों और अन्य विशेषताओं के साथ डीएनए नमूने एकत्र करने के अलावा खेती के क्षेत्र, ऐतिहासिक पृष्ठभूमि, प्रकाशन और फल के साक्ष्य का आकलन कर रहा है।

वे जीआई टैग प्राप्त करने के महत्व और लाभों के बारे में किसानों के बीच जागरूकता भी पैदा कर रहे हैं। बालानगर कस्टर्ड सेब किस्म की अनूठी विशेषताएं, जो पूर्ववर्ती महबूबनगर जिले के जंगलों में स्वाभाविक रूप से उगती हैं, वाणिज्यिक खेती के माध्यम से किसानों को अच्छी आय भी प्रदान करती हैं। इसकी क्षमता को भांपते हुए एसकेएलटीएचयू ने जीआई पंजीकरण के लिए नाबार्ड की वित्तीय सहायता से व्यापक अध्ययन, सर्वेक्षण और डेटा संग्रह का कार्य किया है।

एसकेएलटीएचयू के कुलपति डॉ. दंडा राजीरेड्डी ने बताया कि तेलंगाना नाबार्ड क्षेत्रीय कार्यालय ने इस परियोजना के लिए 12.7 लाख रुपये की वित्तीय सहायता प्रदान की है। नाबार्ड तेलंगाना क्षेत्रीय कार्यालय के मुख्य महाप्रबंधक बी उदय भास्कर ने बताया कि सितंबर, अक्टूबर और नवंबर के महीनों में इन बालानगर कस्टर्ड सेबों को इकट्ठा करके हजारों लोगों को रोजगार मिल रहा है। करीब 10 हजार लोगों को प्रत्यक्ष रूप से रोजगार मिलता है और अन्य 20 हजार को अप्रत्यक्ष रूप से रोजगार के अवसर मिलते हैं। स्थानीय व्यापारिक सूत्रों का कहना है कि अकेले बालानगर कस्टर्ड सेब के आधार पर 45 दिनों में करीब 10 करोड़ रुपये का कारोबार होता है।

विशेषताएं बालानगर किस्म की एक पेड़ से 8 से 10 किलोग्राम फल देने की क्षमता होती है गूदे का वजन 170 ग्राम होता है। प्रत्येक फल में लगभग 54 बीज होते हैं जिनका वजन 22 ग्राम होता है। पोषक तत्वों की खान में 29.57% ऊर्जा देने वाले कार्बोहाइड्रेट, 5.23% कच्चा प्रोटीन, 5.75% कच्चा फाइबर, 1.2% कच्चा वसा और 19.42% एस्कॉर्बिक एसिड होता है। अन्य किस्मों की तुलना में ये मूल्य सबसे अधिक हैं। निर्यात को बढ़ावा वर्तमान में, फल मुख्य रूप से आंध्र प्रदेश के विजयनगरम और राजमुंदरी, बेंगलुरु, कोलकाता, मुंबई, महाराष्ट्र, नागपुर और नई दिल्ली जैसे प्रमुख शहरों में निर्यात किया जाता है। जीआई टैग से बालानगर कस्टर्ड एप्पल को अन्य देशों में निर्यात करने में मदद मिलेगी।