Sainikpuri के कई रेस्तरां पर खाद्य सुरक्षा उल्लंघन के लिए कार्रवाई की जाएगी

Hyderabad,हैदराबाद: खाद्य सुरक्षा शाखा ने शुक्रवार को शहर के सैनिकपुरी में कई भोजनालयों का निरीक्षण किया, जिसमें कई उल्लंघनों की पहचान की गई। द जॉइंट अल मंडी में, FSSAI लाइसेंस प्रदर्शित नहीं किया गया था, और खाद्य संचालकों के लिए चिकित्सा फिटनेस प्रमाणपत्र गायब थे। निरीक्षकों को रसोई की टूटी हुई टाइलें, रेफ्रिजरेटर में बिना लेबल वाला भोजन और संचालकों के बिना दस्ताने मिले। चावल का आटा, मसाला पाउडर और सिंथेटिक सिरका सहित एक्सपायर हो चुके खाद्य पदार्थों को फेंक दिया गया, साथ ही सिंथेटिक खाद्य रंगों को भी फेंक दिया गया, जिनका मांसाहारी व्यंजनों में उपयोग किए जाने का संदेह था।

रिलायंस रेस्तरां और बार में कीट नियंत्रण रिकॉर्ड और चिकित्सा फिटनेस प्रमाणपत्र नहीं थे। नालियाँ खुली और स्थिर थीं, डस्टबिन खुले थे, और खिड़कियों में कीट-रोधी स्क्रीन नहीं थीं। सिंथेटिक खाद्य रंग पाए गए और उन्हें फेंक दिया गया। खाद्य संचालकों ने हेयर कैप या एप्रन नहीं पहने थे। रस फूड्स पर आरओ पानी के लिए जल विश्लेषण रिपोर्ट नहीं होने, डस्टबिन खुले होने और अस्वच्छ स्टोररूम के लिए आरोप लगाया गया। एक्सपायर हो चुके छिलके वाले बेबी कॉर्न पाए गए और उन्हें फेंक दिया गया। टास्क फोर्स टीम ने इन निरीक्षणों के बाद आवश्यक कार्रवाई की है।