Coimbatore में शैक्षणिक संस्थानों के पास साप्ताहिक खाद्य सुरक्षा ऑडिट आयोजित किया जाएगा
कोयंबटूर: ब्लॉक स्तर के खाद्य सुरक्षा अधिकारियों को निर्देश दिया गया है कि वे शिक्षण संस्थानों के आस-पास तंबाकू और प्रतिबंधित पदार्थों की बिक्री को लक्षित करके साप्ताहिक गहन जांच करें। उन्हें इन संस्थानों के आस-पास के खाद्य उत्पादों की गुणवत्ता का आकलन भी करना होगा।
कोयंबटूर जिले के लिए नामित खाद्य सुरक्षा अधिकारी डॉ. टी. अनुराधा ने कहा कि जून में शिक्षण संस्थानों के फिर से खुलने के साथ ही अधिकारी परिसर का निरीक्षण करेंगे और खाद्य सुरक्षा मानकों के बारे में जागरूकता बढ़ाने के लिए छात्रों और शिक्षकों के साथ बैठकें करेंगे।
डॉ. अनुराधा ने कहा, "वर्तमान में कोयंबटूर जिले के सभी ब्लॉकों में 21 खाद्य सुरक्षा अधिकारी काम कर रहे हैं। प्रत्येक अधिकारी को अपने अधिकार क्षेत्र के भीतर विशिष्ट शैक्षणिक संस्थानों का दौरा करने और विस्तृत खाद्य सुरक्षा ऑडिट करने और जागरूकता को बढ़ावा देने के लिए नामित किया गया है। उन्हें इस आवश्यक पहल के लिए प्रत्येक सप्ताह एक दिन अलग रखना होगा।"
"निरीक्षक दोपहर के भोजन केंद्रों, कैंटीनों और स्कूल परिसर के भीतर संचालित स्टेशनरी की दुकानों के साथ-साथ परिसर के बाहर 200 मीटर के दायरे में स्थित प्रतिष्ठानों में परोसे जाने वाले भोजन की गुणवत्ता का आकलन करेंगे।"
ये अधिकारी छात्रों और शिक्षकों के लिए खाद्य सुरक्षा मानकों पर चर्चा करने, मिलावट पर बुनियादी शिक्षा प्रदान करने और शिकायतों के लिए एक हेल्पलाइन नंबर साझा करने के लिए जागरूकता बैठकें आयोजित करेंगे। इस बीच, अधिकारियों को यह भी निर्देश दिया गया है कि वे शैक्षणिक संस्थानों के आसपास तंबाकू और प्रतिबंधित पदार्थों की बिक्री पर नकेल कसने के लिए ज़रूरत पड़ने पर स्टिंग ऑपरेशन करें। अधिकारी ने कहा कि इस दृष्टिकोण से छात्रों के लिए एक सुरक्षित वातावरण तैयार होगा।
