आपूर्ति में कमी के कारण सब्जियों की कीमतें लगातार बढ़ रही

चेन्नई: शहर में सब्जियों की आपूर्ति फिर से बाधित हो गई है और इसके परिणामस्वरूप टमाटर, अदरक, प्याज़, लहसुन और हरी मिर्च की कीमतों में वृद्धि हुई है। व्यापारियों ने कहा कि अदरक पहली बार 200 रुपये प्रति किलो के पार पहुंच गया है।

तीन दिन पहले आंध्र प्रदेश और कर्नाटक से सप्लाई बढ़ने के बाद सब्जियों की कीमतों में थोड़ी कमी देखी गई थी. व्यापारियों को उम्मीद थी कि इस सप्ताहांत से दरें और कम होंगी. हालांकि, देश में टमाटर, अदरक, हरी मिर्च और लहसुन की मांग बढ़ने से मंगलवार को शहर में आपूर्ति प्रभावित हुई है।

“नाशवान वस्तुओं का उत्पादन दो महीने पहले बनी मौसम की स्थिति पर आधारित होगा।

हालांकि पिछले महीने तमिलनाडु और अन्य राज्यों में टमाटर की कीमत सबसे निचले स्तर पर पहुंचने के बाद सब्जियों के बाद केवल 50 प्रतिशत फसलों की कटाई की गई थी, लेकिन अत्यधिक गर्मी और तीव्र बारिश ने फसलों को नुकसान पहुंचाया। जब एपी और कर्नाटक से आपूर्ति में कमी होगी, तो उत्पादों की आपूर्ति महाराष्ट्र और रांची से की जाएगी, जहां अब उत्पादन और आपूर्ति नियमित नहीं है, ”कोयम्बेडु होलसेल मर्चेंट्स एसोसिएशन के सचिव पी सुकुमारन ने कहा।

कोयम्बेडु थोक बाजार में मार्च में 500 ट्रक सब्जियों की आवक हुई, मौसम की स्थिति में अचानक बदलाव के कारण उपज प्रभावित हुई और मई में आपूर्ति घटकर 450 वाहन रह गई। अब मंडी में सब्जियों की केवल 400 गाड़ियां ही आईं। इस समय टमाटर 100 से 110 रुपये प्रति किलो, अदरक 200 से 280 रुपये प्रति किलो, छोटी प्याज 80 से 90 रुपये प्रति किलो, लहसुन 120 से 200 रुपये प्रति किलो और हरी मिर्च 80 से 100 रुपये प्रति किलो बिक रही है। किलोग्राम।

“चूंकि देश के उत्तरी हिस्सों में भारी बारिश हुई है, इसलिए हमें डर है कि महाराष्ट्र, गुजरात और झारखंड में उत्पादित सब्जियों की आपूर्ति गंभीर बाढ़ प्रभावित स्थानों पर की जाएगी। इसके परिणामस्वरूप तमिलनाडु में दरों में और वृद्धि होगी, ”एक अन्य थोक व्यापारी आर त्यागराजन ने कहा।

खुदरा विक्रेता प्रतिदिन 140 किलोग्राम की सामान्य मात्रा के मुकाबले केवल 28 किलोग्राम टमाटर खरीदते हैं। इसके अलावा, दरों में असामान्य वृद्धि के कारण कई दुकानों ने प्याज खरीदना बंद कर दिया है क्योंकि मांग नहीं है।

कोरुक्कुपेट के एक खुदरा विक्रेता टी नागराजन ने कहा, “हम थोक बाजार से 280 रुपये प्रति किलोग्राम अदरक खरीदने में असमर्थ हैं, और ग्राहक बड़ी रकम खर्च करके नहीं खरीदते हैं। आमतौर पर लोग 1 किलो टमाटर खरीदते हैं, लेकिन पिछले कुछ हफ्तों में लोग आधा किलो से भी कम टमाटर खरीद रहे हैं।'

शहर की खुदरा दुकानों पर टमाटर 120 से 130 रुपये प्रति किलो, अदरक 340 रुपये प्रति किलो, छोला 150 रुपये प्रति किलो, लहसुन 250 रुपये प्रति किलो और हरी मिर्च 120 रुपये प्रति किलो बिक रही है.