तमिलनाडु भोजन में कीटनाशकों पर परीक्षणों का मानकीकरण करेगा

चेन्नई: तमिलनाडु में कृषि उत्पादों में उच्च स्तर के कीटनाशक एसीफेट और क्लोरपाइरीफोस होते हैं जो लोगों में श्वसन और तंत्रिका संबंधी समस्याएं पैदा कर सकते हैं। ये किसानों, थोक विक्रेताओं और खुदरा विक्रेताओं से फलों, सब्जियों, मसालों, करी पत्ते, चावल, गेहूं, दालों, दूध, चाय, मछली, मांस और अंडे के नमूनों पर खाद्य सुरक्षा टीमों द्वारा किए गए परीक्षणों के प्रारंभिक परिणाम हैं।

स्वास्थ्य मंत्री मा सुब्रमण्यन द्वारा मोबाइल फूड टेस्टिंग लैब के लॉन्च के मौके पर अधिकारियों ने कहा कि टीएन में उत्पादित या बेचे जाने वाले खाद्य पदार्थों में 200 से अधिक कीटनाशकों की जांच के लिए परीक्षणों को मानकीकृत करने के लिए परीक्षण किए गए थे। विश्लेषक फसलों में इस्तेमाल होने वाले एथियॉन, कार्बेन्डाजिम, एसिटामिप्रिड, बिफेंथ्रिन और इमिडाक्लोप्रिड जैसे गैर-अनुमोदित कीटनाशकों की सूची बना रहे हैं। एक अधिकारी ने कहा, "अगले 18 महीनों में हम इस्तेमाल किए जाने वाले सबसे आम रसायनों, विषाक्तता के स्तर और उच्चतम स्तर के कीटनाशक अवशेषों वाले उत्पाद पर एक रिपोर्ट लाएंगे।"

भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण (FSSAI) ने खाद्य सुरक्षा और मानक (प्रदूषक, विष और अवशेष) विनियम 2011 के तहत खाद्य वस्तुओं में विभिन्न कीटनाशकों और एंटीबायोटिक अवशेषों के लिए अधिकतम अवशेष सीमा निर्धारित की है, जिसकी समय-समय पर समीक्षा की जाती है। जबकि राज्य ने अभी तक कीटनाशकों के उच्च स्तर वाली सब्जियों की सूची नहीं बनाई है, 2019 में केंद्र द्वारा किए गए एक अध्ययन से पता चला है कि इलायची और जीरा के अलावा बैंगन, टमाटर, भिंडी, गोभी, फूलगोभी, और ककड़ी में कीटनाशकों के उच्च अवशेष हैं। खाद्य सुरक्षा नियमों के अनुसार, असुरक्षित भोजन उगाने और बेचने वाले लोगों के खिलाफ कार्रवाई शुरू की जा सकती है। आपराधिक शिकायत के मामले में सजा, जुर्माने के साथ या बिना कारावास हो सकती है।

स्वास्थ्य मंत्री ने कहा कि राज्य ने खाद्य सुरक्षा अधिनियम के तहत विभिन्न उल्लंघनों के लिए आठ करोड़ रुपये से अधिक का जुर्माना वसूल किया है। खाद्य सुरक्षा विभाग ने 6,000 से अधिक नागरिक मामले दायर किए। विभाग ने 1,264 आपराधिक मामले दर्ज किए हैं। सुब्रमण्यन ने कहा, "नई मोबाइल इकाइयां अधिकारियों को अधिक नमूनों का परीक्षण करने और जागरूकता पैदा करने में मदद करेंगी।"