तमिलनाडु ने नाश्ता योजना का विस्तार करने के लिए SOP जारी की
चेन्नई: तमिलनाडु महिला विकास निगम ने सरकारी और सहायता प्राप्त स्कूलों में कक्षा 6 से 8 तक के लिए 'पेरुंथलाइवर कामराजर ब्रेकफास्ट स्कीम' (PKBFS) के विस्तार को लागू करने के लिए एक स्टैंडर्ड ऑपरेटिंग प्रोसीजर (SOP) जारी किया है।
SOP के अनुसार, स्वयं सहायता समूहों (SHG) के सदस्य नाश्ता बनाएंगे और परोसेंगे। चुने गए सदस्यों के पास 'राज्य ग्रामीण आजीविका मिशन' के तहत किसी SHG में कम से कम तीन साल का अनुभव होना चाहिए, उन्हें उसी गांव या टाउन पंचायत में रहना चाहिए, और उन्हें खाना बनाने की बुनियादी जानकारी होनी चाहिए। उनके बच्चे भी उसी स्कूल में पढ़ते होने चाहिए।
सदस्यों की पढ़ाई कम से कम 10वीं कक्षा तक होनी चाहिए, हालांकि पहाड़ी, दूर-दराज और आदिवासी इलाकों में 8वीं कक्षा तक की पढ़ाई की छूट दी गई है। उनके पास इंटरनेट वाला एंड्रॉयड फोन होना चाहिए और बैंक या फेडरेशन के लोन को नियमित रूप से चुकाने का रिकॉर्ड होना चाहिए।
चुने गए SHG सदस्यों को योजना शुरू होने से पहले खाना पकाने के कौशल और खाद्य सुरक्षा की ट्रेनिंग लेनी होगी। मंजूर किए गए मेन्यू, साफ-सफाई से खाना बनाने, सुरक्षित तरीके से खाना पकाने, रजिस्टर बनाए रखने और PKBFS मोबाइल ऐप के जरिए डेटा अपलोड करने की ट्रेनिंग अनिवार्य है और इसे योजना लागू होने से 15 दिन पहले पूरा करना होगा।
गाइडलाइंस में रोज़ाना का शेड्यूल बताया गया है, जिसके तहत खाना पकाने का काम सुबह 6 बजे शुरू होगा और सुबह 8 बजे तक खत्म हो जाएगा। गर्म नाश्ता सुबह 8 बजे से 9 बजे के बीच परोसा जाना चाहिए, जिसके बाद SHG सदस्यों को बर्तन साफ करने होंगे और सुबह 9.30 बजे तक स्कूल परिसर से निकलना होगा।
SOP में चावल, नमक, तेल और दाल जैसी मुख्य सामग्री की स्थानीय खरीद पर रोक लगाई गई है; इन्हें केवल तमिलनाडु सिविल सप्लाई कॉर्पोरेशन के जरिए ही खरीदा जाना चाहिए। सब्जियां स्थानीय स्तर पर खरीदी जा सकती हैं या स्कूल या पंचायत के सब्जी के बगीचों में उगाई जा सकती हैं।
