तमिलनाडु : निजी दूध के दाम आविन से करीब 20 रुपये प्रति लीटर महंगे

निजी ब्रांडों और राज्य के स्वामित्व वाले आविन द्वारा बेचे जाने वाले दूध की कीमत में अंतर रविवार से लगभग 20 रुपये प्रति लीटर बढ़ गया है क्योंकि तमिलनाडु में दो लोकप्रिय निजी डेयरियों ने अपनी कीमत में 6 रुपये प्रति लीटर तक की बढ़ोतरी की है।

हालांकि, अन्य डेयरी उत्पादों जैसे घी, मक्खन और मिठाई का बाजार मूल्य अभी भी आविन की कीमत के बराबर है। जबकि आविन दूध की कीमत पिछली बार 18 अगस्त, 2019 को बढ़ाई गई थी, निजी दूध कंपनियों ने पिछले तीन वर्षों में अपने उत्पादों की कीमत में चार गुना वृद्धि की है।

रविवार को हटसन एग्रो प्रोडक्ट के अरोक्या फुल क्रीम दूध की कीमत 66 रुपये प्रति लीटर से बढ़ाकर 69 रुपये कर दी गई। आविन का फुल क्रीम दूध ₹48 प्रति लीटर में बेचा जाता है। इसी तरह, आरोक्या के मानकीकृत दूध की कीमत 60 रुपये से बढ़ाकर 63 रुपये प्रति लीटर कर दी गई। आविन दूध के एक समान संस्करण की कीमत वर्तमान में 44 रुपये प्रति लीटर है।

श्रीरंगम मिल्क प्रोडक्ट्स के श्रीनिवास दूध की बिक्री मूल्य को भी संशोधित कर 64 रुपये (फुल क्रीम) और 58 रुपये (मानकीकृत) प्रति लीटर कर दिया गया।

'दूध खरीद मूल्य जल्द बढ़ाए सरकार'

टीएन मिल्क प्रोड्यूसर्स वेलफेयर एसोसिएशन के महासचिव एमजी राजेंद्रन ने कहा, "चूंकि निजी और एविन ब्रांड के दूध के बीच कीमत का अंतर 19 रुपये से 21 रुपये प्रति लीटर तक पहुंच गया है, इसलिए राज्य सरकार को दूध खरीद मूल्य तुरंत बढ़ाना चाहिए," राजेंद्रन ने कहा कीमत पिछले तीन वर्षों में मवेशियों के चारे में 50% की वृद्धि हुई है, लेकिन सरकार के खरीद मूल्य को संशोधित नहीं किया गया है।

आविन को दूध की आपूर्ति करने वाले किसानों को 10 रुपये से 14 रुपये प्रति लीटर का नुकसान हो रहा है। आविन प्रतिदिन 4.5 लाख दूध उत्पादकों से लगभग 38 लाख लीटर दूध खरीदता है। 18 अगस्त, 2019 को, राज्य सरकार ने गाय के दूध के खरीद मूल्य में 4 रुपये से 32 रुपये प्रति लीटर और भैंस के दूध के खरीद मूल्य में 6 रुपये से 41 रुपये प्रति लीटर की बढ़ोतरी की। नतीजतन, टोंड दूध की प्रति लीटर कीमत 37 रुपये से बढ़कर 43 रुपये और मानकीकृत दूध की कीमत 41 रुपये से 47 रुपये और फुल क्रीम दूध की कीमत 45 रुपये से बढ़कर 51 रुपये प्रति लीटर हो गई।

पिछले साल 16 मई को, नई डीएमके सरकार ने, हालांकि, दूध की कीमत में 3 रुपये प्रति लीटर की कटौती की, जिससे कीमतें क्रमशः 40 रुपये (टन), 44 रुपये (मानकीकृत) और 48 रुपये (फुल क्रीम दूध के लिए) हो गईं। एक वरिष्ठ अधिकारी ने कहा कि महामारी के दौरान जब निजी कंपनियों ने खरीद मूल्य में रुपये तक की कटौती की। आविन ने किसानों के हित को ध्यान में रखते हुए 15 लीटर लीटर कम नहीं किया था।

"हमने किसानों को धन की तेजी से रिहाई सुनिश्चित करने के लिए एक प्रणाली भी स्थापित की है। खरीद मूल्य में बढ़ोतरी सरकार का नीतिगत फैसला है। इस बीच, तमिलनाडु डेयरी एसोसिएशन ने राज्य से डेयरी क्षेत्र को दी गई सब्सिडी को वापस लेने का आग्रह किया है। टीएनडीए के सचिव आर राजशेखरन ने कहा, "आविन को हर साल औसतन 265 करोड़ रुपये का नुकसान होता है और किसानों को भुगतान में और देरी से बचने के लिए राज्य द्वारा इसे बट्टे खाते में डाला जा रहा है।

राज्य में कृषि क्षेत्र में पशुपालन क्षेत्र का समग्र योगदान बहुत बड़ा है। सहकारी समितियों को दी गई अनुचित सब्सिडी निजी खिलाड़ियों को तमिलनाडु में डेयरी क्षेत्र में और निवेश करने से रोक सकती है जैसा कि कर्नाटक में हुआ था। "