Tamil Nadu: पोल्ट्री किसानों ने 1 जनवरी से हड़ताल की योजना बनाई

COIMBATORE कोयंबटूर: तमिलनाडु में ब्रॉयलर कंपनियों के लिए यह 'अपने किए का नतीजा भुगतने' जैसा मामला हो सकता है, क्योंकि जो किसान इन कंपनियों के लिए कॉन्ट्रैक्ट पर मुर्गियां पालते हैं, उन्होंने इन फर्मों द्वारा दी जाने वाली "कम मुर्गी पालन दरों" के विरोध में 1 जनवरी से हड़ताल पर जाने का फैसला किया है। सूत्रों के अनुसार, अगर हड़ताल योजना के अनुसार होती है, तो नए साल में उपभोक्ताओं को भी चिकन की बढ़ी हुई कीमतों का झटका लग सकता है।

सूत्रों के अनुसार, तमिलनाडु में 95% तक ब्रॉयलर पालन इन किसानों द्वारा किया जाता है, और बाकी 5% ब्रॉयलर कंपनियां खुद करती हैं। ब्रॉयलर कंपनियों द्वारा दी जाने वाली दर लगभग पांच साल से 6.5 रुपये प्रति किलो पर अटकी हुई है और किसानों का कहना है कि इसे कम से कम 20 रुपये प्रति किलो तक बढ़ाया जाना चाहिए।

उत्पादन रोकने का फैसला रविवार को कोयंबटूर के अन्नूर में एक सलाह-मशविरे की बैठक में लिया गया। ब्रीडर्स ने कहा, "हम अपने फैसले पर कायम रहेंगे, जब तक कि राज्य सरकार इस मुद्दे को सुलझाने के लिए एक त्रिपक्षीय बैठक – जिसमें ब्रॉयलर कंपनियां, ब्रीडर्स और पशुपालन विभाग के अधिकारी शामिल हों – नहीं बुलाती।"

पूरे राज्य में एक हफ्ते में फार्म से 10 लाख से ज़्यादा मुर्गियां (20-23 लाख किलो) निकलती हैं। तमिलनाडु में रोज़ाना की खपत के लिए कम से कम 3 लाख किलो चिकन की ज़रूरत होती है। रविवार को यह ज़रूरत 4 लाख किलो तक पहुँच जाती है। ब्रॉयलर कंपनियां छोटे चूजों (जो अंडे से निकलते हैं) को 12 घंटे से ज़्यादा समय तक रोक नहीं सकतीं।

नतीजतन, संभावित उत्पादन बंद होने से ब्रॉयलर कंपनियों पर तुरंत असर पड़ेगा। सूत्रों ने बताया कि उपभोक्ता स्तर पर इसका असर एक हफ्ते बाद महसूस किया जा सकता है। सूत्रों ने आगे कहा कि अगर पोल्ट्री किसान 1 जनवरी से हड़ताल पर जाते हैं, तो मौजूदा स्टॉक से जनवरी के तीसरे हफ्ते तक चिकन मीट की ज़रूरतें पूरी की जा सकती हैं।

किसानों के अनुसार, पूरे राज्य में उनके द्वारा ब्रॉयलर पालन के लिए 40,000 से ज़्यादा पोल्ट्री यूनिट चलाई जा रही हैं। इनमें से 10,000 से ज़्यादा कोयंबटूर, तिरुपुर और इरोड में स्थित हैं। ब्रॉयलर कंपनियां (60 से ज़्यादा फर्म) किसानों को चूजे पालने के लिए देती हैं। ब्रॉयलर कंपनियां चारा और दवाएं देती हैं।

किसानों को अपनी ज़मीन पर मुर्गियां पालने के लिए एक ढांचा बनाना होता है। बिजली और शेल्टर के लिए इस्तेमाल होने वाले नारियल के रेशे का खर्च किसानों को उठाना पड़ता है। 35-40 दिनों के बाद, ब्रॉयलर कंपनियाँ मुर्गियों को ले जाती हैं, उनका वज़न करती हैं और पेमेंट करती हैं।

ब्रॉयलर चिकन पालन किसान एसोसिएशन के स्टेट कोऑर्डिनेटर ए बी टी एम महालिंगम ने कहा, “ब्रॉयलर कंपनियों ने ब्रीडर्स के लिए रेट में बदलाव नहीं किया है, लेकिन चिकन की कीमत बढ़ाकर लगभग 200 रुपये प्रति किलो कर दी है। हमने सितंबर में बताया था कि अगर हमारी मांगें पूरी नहीं हुईं, तो हम जनवरी से प्रोडक्शन बंद कर देंगे। प्रोडक्शन रोकने के लिए, हम किसानों के साथ एक सलाह-मशविरे वाली मीटिंग कर रहे हैं। हमने ब्रॉयलर कंपनियों से छोटे चूज़े लेना बंद करने का फैसला किया है।”