Tamil Nadu : कोडईकनाल के एक किसान ने कई रंगों की फूलगोभी उगाई
Tamil Nadu तमिलनाडु: कोडाईकनाल के सेनबागनूर इलाके में किसान प्रभु विदेशी बीजों का इस्तेमाल करके कई रंगों की फूलगोभी उगा रहे हैं।
डिंडीगुल जिले के चेनबागनूर इलाके के कोडाईकनाल के किसान प्रभु ने विदेशी कसावा के बीज खरीदे, उन्हें बोया और लगाया। तीन महीने बाद, वे पीले, हरे और गुलाबी समेत कई रंगों में उग आए। अब वह उस इलाके में इनका व्यापार कर रहे हैं।
कोडाईकनाल आने वाले टूरिस्ट इन्हें बड़े चाव से खरीदते हैं। कोडाईकनाल इलाके के लोग इन्हें खरीदना पसंद करते हैं क्योंकि ये स्वादिष्ट और विटामिन और प्रोटीन से भरपूर होते हैं। कोडाईकनाल इलाके में पहली बार अलग-अलग रंगों की फूलगोभी उगाने के लिए कई लोगों ने उनकी तारीफ की।
किसान ने रिपोर्टर्स को बताया:
हमारा परिवार एक किसान परिवार है। मैं पिछले 6 सालों से लगभग 2 एकड़ ज़मीन लीज़ पर लेकर खेती कर रहा हूँ। इसमें मैं गाजर, बीन्स, मटर, पत्तागोभी, लाल मूली, फूलगोभी, नूकल वगैरह उगाता हूँ और उन्हें बेचता हूँ। पिछले साल, पेरुमलमलाई इलाके के एक दोस्त ने मुझे स्विट्जरलैंड में उगी फूलगोभी के बीज दिए और उन्हें उगाने की सलाह दी। मैंने बीज बोए और वे 30 दिनों में उग आए। जब 500 पौधे उग आए, तो मैंने उन्हें दोबारा लगाया और उनकी देखभाल की। 70 दिनों के बाद, पीले, हरे, गुलाबी और नारंगी रंग की फूलगोभी अच्छी तरह उग आई थीं। उनमें से हर एक का वज़न 500 ग्राम से एक किलोग्राम तक था।
मैं इन्हें कोडाईकनाल इलाकों में 250 से 330 रुपये प्रति किलोग्राम के हिसाब से बेचकर अच्छी कमाई करता हूँ। फूलगोभी का मौसम दिसंबर के आखिरी हफ्ते से मार्च तक होता है। अगर बाद में उगाया जाता है, तो पैदावार बहुत कम हो जाएगी। हाल के दिनों में, खेती की ज़मीन पर जंगली मवेशियों, जंगली सूअर, हिरण, मोर वगैरह से फसलों को नुकसान हुआ है। इसलिए, फसलों को तभी बचाया जा सकता है जब जंगली जानवरों को हमेशा के लिए जंगल के इलाके में खदेड़ दिया जाए, उन्होंने कहा।
