Madurai मदुरै: मद्रास उच्च न्यायालय की मदुरै पीठ ने थूथुकुडी जिले में केएफसी आउटलेट के लाइसेंस को निलंबित करने के अधिकारियों द्वारा पारित आदेश पर अंतरिम रोक लगा दी है। न्यायमूर्ति जीआर स्वामीनाथन ने सैफायर फूड्स इंडिया लिमिटेड द्वारा दायर याचिका पर सुनवाई करते हुए भारतीय खाद्य सुरक्षा एवं मानक प्राधिकरण (एफएसएसएआई) के नामित अधिकारी के आदेश और समन को रद्द करने की मांग की। उन्होंने कहा कि याचिकाकर्ता की ओर से पेश वरिष्ठ वकील ने कहा कि आदेश कई आधारों पर दोषपूर्ण है।
खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम, 2006 की धारा 32 (1) के अनुसार सुधार नोटिस जारी किए जाते हैं। यदि व्यवसाय संचालक सुधार नोटिस का अनुपालन करने में विफल रहता है, तो लाइसेंस निलंबित किया जा सकता है। इस मामले में, लाइसेंस को पहले ही निलंबित कर दिया गया है।
"मुख्य आधार यह है कि याचिकाकर्ता ने मैग्नीशियम सिलिकेट सिंथेटिक का उपयोग किया है। नामित अधिकारी ने कहा कि खाद्य तेल का दोबारा इस्तेमाल नहीं किया जा सकता है और उन्होंने खाद्य सुरक्षा एवं मानक (खाद्य व्यवसायों का लाइसेंस और पंजीकरण) विनियम 2011 के प्रावधानों पर भरोसा किया। मैं संतुष्ट हूं कि खंड (ई) [यानी खाना पकाने के तेल का दोबारा इस्तेमाल नहीं किया जाना चाहिए] एक सलाह की तरह है, जबकि खंड (जे) [यानी तेल को दोबारा गर्म करने के मामले में, ट्रांस फैट के निर्माण से बचने के लिए इसे अधिकतम तीन बार किया जाना चाहिए और यदि संभव हो तो एक बार उपयोग करना आदर्श है] अनिवार्य है," अदालत ने कहा।
'प्रसंस्करण सहायता को अभी अधिसूचित किया जाना है'
अदालत ने पाया कि उसे इस आपत्ति में कोई दम नहीं लगा कि खाद्य तेल का दोबारा इस्तेमाल प्रतिबंधित है। एफएसएसएआई के विनियमन प्रभाग के निदेशक ने एक परिपत्र जारी किया, जिसमें अधिकारियों से कहा गया कि वे अनुलग्नक में सूचीबद्ध प्रसंस्करण सहायता का उपयोग करने के लिए खाद्य व्यवसाय संचालकों पर दंडात्मक कार्रवाई न करें, जिन्हें अभी प्रवर्तन के लिए अधिसूचित किया जाना है।
