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Source: newindianexpress.com
मदुरै : त्योहारी सीजन के कारण आवक में कमी और मांग बढ़ने से मदुरै के थोक बाजार में शलजम की कीमत 110 रुपये प्रति किलोग्राम तक बढ़ गई है. खुदरा बाजारों में कीमतें और भी अधिक हैं। इस सप्ताह के अंत में दीपावली का त्योहार आने के साथ, बाजार के सूत्रों ने कहा कि आने वाले हफ्तों में कीमतों में और तेजी आ सकती है।
कारोबारियों के मुताबिक, सितंबर के आखिरी हफ्तों में प्याज़ (छोटे प्याज) की मांग 30 रुपये से 40 रुपये प्रति किलो तक चढ़ने लगी थी। मदुरै में सेंट्रल मार्केट ऑल ट्रेडर्स फेडरेशन के अध्यक्ष एन चिन्नामायण ने TNIE को बताया, "आमतौर पर ओट्टांचथिराम, धरपुरम, सेलम और आंध्र प्रदेश के कुछ हिस्सों से शालोट आते हैं। हालांकि, कई क्षेत्रों में स्टॉक की गई उपज बारिश के कारण क्षतिग्रस्त हो गई, जिससे आवक में गिरावट आई। स्टॉक। वर्तमान में, केवल धारापुरम और सेलम से बाजार में प्याज पहुंच रहे हैं। इस बीच दीपावली त्योहार के तेजी से आने के कारण shallots और अन्य सब्जियों की मांग आसमान छू गई है।"
उपभोक्ताओं का कहना है कि सब्जियों के इतने ऊंचे दाम जेब पर डालना आसान नहीं है। मदुरै के एक निवासी आर मुथुमारी ने कहा, "इसलिए, पहली श्रेणी के shallots के लिए 110 रुपये का भुगतान करने के बजाय, हम अब 70 रुपये प्रति किलो के लिए दूसरी श्रेणी के shallots खरीद रहे हैं, और वह भी कम मात्रा में।"
बागवानी विभाग, मदुरै, उप निदेशक रेवती ने कहा कि किसानों से आग्रह किया जा रहा है कि वे अपनी छिछली उपज को स्टॉक करने के लिए कुशल भंडारण सुविधाओं का उपयोग करें और इस तरह इसकी शेल्फ लाइफ बढ़ाएं। विभाग किसानों को शलजम भंडारण सुविधाएं स्थापित करने के लिए विशेष सब्सिडी प्रदान कर रहा है। "एक उचित भंडारण सुविधा में, shallots दो महीने तक भी ताजा रहेंगे। फिर जब भी मांग अधिक हो तो वे उपज को बाजारों में बेच सकते हैं और अच्छा मुनाफा कमा सकते हैं।"
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मदुरै थोक बाजार में सोमवार तक सब्जियों के दाम
शलोट: 70 रुपये से 110 रुपये
बटर बीन्स: 180 रुपये
सोया: 120 रुपये
हरी मटर : 250 रुपये
छोटा करेला : 180 रुपये
सहजन : 80 रुपये
Gulabi Jagat
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