तमिलनाडु में सिर्फ एक हफ्ते में शलोट की कीमत दोगुनी होकर 160 रुपये हो जाती है

मैसूर से प्याज के स्टॉक की आवक में गिरावट के कारण, सब्जी की कीमत केवल 10 दिनों में दोगुनी हो गई है और मदुरै और तिरुचि के थोक बाजारों में 160 रुपये प्रति किलोग्राम की नई ऊंचाई पर पहुंच गई है। पड़ोसी राज्यों में मानसून की गति बढ़ने के साथ, तमिलनाडु में सब्जी बाजारों में स्टॉक की आवक हाल के हफ्तों में लगभग 50% कम हो गई है।

टमाटर और मिर्च की कीमतें अभी भी 100 रुपये प्रति किलो से नीचे नहीं गिरी हैं. इसके अलावा, अदरक और बीन्स भी अब 'शतक' मार चुके हैं। हालाँकि कीमतें पिछले महीने से ही आसमान छूने लगी थीं, लेकिन पिछले कई महीनों से प्याज़ की कीमत तुलनात्मक रूप से अधिक (50 रुपये से अधिक) बनी हुई थी क्योंकि आपूर्ति श्रृंखला वर्ष की शुरुआत में मांग में वृद्धि से पूरी तरह से उबर नहीं पाई थी।

मदुरै थोक बाजार के व्यापारियों ने कहा कि पूरे जून महीने में प्याज़ की कीमत 80 रुपये प्रति किलोग्राम से ऊपर रही। लेकिन, एक हफ्ते के भीतर यह उछलकर 140-160 रुपये पर पहुंच गया है। सूत्रों ने कहा कि ऊंची कीमत के बावजूद शनिवार को स्टॉक की गुणवत्ता में थोड़ी गिरावट दिखी। मदुरै में सेंट्रल मार्केट ऑल ट्रेडर्स फेडरेशन के अध्यक्ष एन चिन्नामायन ने टीएनआईई को बताया, "सिंचाई संकट के कारण, पिछले सीजन में स्थानीय खेती को नुकसान हुआ था, जिससे हमें पूरी तरह से डिंडीगुल और पड़ोसी राज्यों में किसानों पर निर्भर रहना पड़ा। इस हफ्ते, स्टॉक तैयार हो गया है।" मैसूरु और डिंडीगुल से आ रहे हैं।"

यह उम्मीद जताते हुए कि फसल का मौसम शुरू होने पर अगले 10 दिनों में प्याज की कीमत में गिरावट आएगी, मदुरै के एक व्यापारी थंगराज ने कहा कि तमिल महीना आदि शुरू होने से हमें राहत मिलेगी। "इसके अलावा, प्याज़ टमाटर, मिर्च या अदरक की तरह नहीं हैं, जिन्हें पकाते समय प्रतिस्थापित नहीं किया जा सकता है। प्याज़ को आसानी से प्याज द्वारा प्रतिस्थापित किया जा सकता है, जिसकी कीमत अब केवल 20 रुपये से 30 रुपये प्रति किलोग्राम है। इसलिए, जनता पर प्याज़ की कीमतों में बढ़ोतरी का प्रभाव महत्वपूर्ण है," उन्होंने कहा।