ऊटी लहसुन की कीमत घटकर 60 रुपये प्रति किलोग्राम पर आ गई
नीलगिरी: ऊटी लहसुन की कीमत छह महीने पहले 350 से 400 रुपये प्रति किलोग्राम से गिरकर 60 रुपये प्रति किलोग्राम पर आ गई है। उत्पादन में वृद्धि के बाद बाजार में अधिक आवक के साथ-साथ देश के अन्य हिस्सों से आपूर्ति को कम कीमत के लिए जिम्मेदार ठहराया जा रहा है।
हालांकि कीमत में गिरावट घरों से लेकर होटलों तक लहसुन के उपभोक्ताओं के लिए अच्छी खबर है, लेकिन नीलगिरी के लहसुन किसानों के लिए यह कड़वी खबर है।
ऊटी किस्म का लहसुन अन्य किस्मों की तुलना में अधिक तीखा होता है।
बेमबेट्टी और कडानाडु में तीन एकड़ जमीन पर पीढ़ियों से लहसुन की खेती करने वाले किसान एमएलएस प्रकाश ने कहा कि पिछले साल कई किसानों को लहसुन की खेती से अच्छा मुनाफा हुआ था
इसके बाद, कई किसानों ने लहसुन की खेती शुरू कर दी, जिसके परिणामस्वरूप इस साल अधिक खेती हुई और इससे भारी आपूर्ति हुई, जिससे बाजार में कीमत बढ़ गई। इसके अलावा हिमाचल प्रदेश और गुजरात से मेट्टुपालयम बाजार में लहसुन की इसी किस्म की आवक भी ऊटी लहसुन की कम कीमत का एक कारण है," उन्होंने कहा। ऊटी के पास कुलिसोलाई के 65 वर्षीय किसान एस मरप्पन ने भी इस बात पर सहमति जताई कि अधिक उत्पादन के कारण कीमत में गिरावट आई है। पिछले 20 वर्षों से लहसुन की खेती कर रहे मरप्पन ने कहा, "हमने पांच साल पहले लहसुन की कीमत में इसी तरह की भारी गिरावट देखी थी। मेरे अपने बाग में लहसुन का 500 से 600 किलोग्राम अतिरिक्त उत्पादन हुआ है। चूंकि हम लहसुन को अन्य उत्पादों की तरह स्टोर करके इस्तेमाल नहीं कर सकते, इसलिए हमने इसे मेट्टुपालयम बाजार में कम कीमत पर बेचा है।" इस बार मुझे पट्टे, खेती, खाद आदि पर कुल खर्च को मिलाकर प्रति एकड़ 2 लाख रुपये से अधिक का नुकसान हुआ है। कुंदा के पास कन्नेरीमंथनई के किसान एम शिवलिंगम ने दावा किया कि चीन से भी लहसुन बाजार में आया है। वह 1.5 एकड़ में बारी-बारी से लहसुन की खेती करते हैं। वह नियमित रूप से लहसुन के साथ-साथ गाजर और चुकंदर की खेती करते रहे हैं क्योंकि उन्हें अक्सर लाभकारी पाया जाता है।
"हमें केवल 60 रुपये की खराब कीमत मिली है। आमतौर पर, ऊटी लहसुन की मांग खरीदारों के बीच बहुत अधिक होती है। हालांकि, इस बार, यह बदल गया है क्योंकि कई लोग कह रहे हैं कि आवक चीन से भी हो रही है। हम बीज के लिए भी बहुत पैसा खर्च कर रहे हैं। हमें एक एकड़ में 600 से 700 किलोग्राम बड़े लहसुन के गूदे के बीज लगाने पड़ते हैं ताकि हमें 5,000 किलोग्राम उपज मिल सके। दूसरे सीज़न के दौरान उपज में और वृद्धि होगी जब हम मानसून से खेती शुरू करेंगे क्योंकि लहसुन एक पानी से प्यार करने वाला पौधा है," उन्होंने कहा।
