मिलावट से बचने के लिए मा सु ने मोबाइल फूड एनालाइजर वाहनों को हरी झंडी दिखाई

चेन्नई: स्वास्थ्य मंत्री मा सुब्रमण्यन ने तमिलनाडु गवर्नमेंट मल्टी सुपर-स्पेशलिटी हॉस्पिटल, ओमंदुरार में खाद्य सुरक्षा विभाग में मोबाइल फूड एनालाइजर वाहन को हरी झंडी दिखाकर रवाना किया. खाद्य उत्पादों में मिलावट से बचने और भोजन की गुणवत्ता की लगातार निगरानी करने के लिए कम से कम छह खाद्य विश्लेषण प्रयोगशालाएं पहले से ही काम कर रही हैं।

प्रयोगशालाएँ चेन्नई-गिंडी, सलेम, कोयम्बटूर, मदुरै, पलायमकोट्टई और तंजावुर में काम कर रही हैं। स्वास्थ्य मंत्री ने कहा कि अप्रैल 2021 से दिसंबर 2022 तक कम से कम 34,980 खाद्य नमूनों की जांच की गई और 2,266 खाद्य नमूने असुरक्षित पाए गए और 7,405 खाद्य नमूने घटिया पाए गए.

6,542 मामले ऐसे थे जिनमें शामिल लोगों पर मुकदमा चलाया गया है और कानून के अनुसार 6.17 करोड़ रुपये का जुर्माना लगाया गया है। अन्य 1,264 मामलों पर मुकदमा चलाया गया है और 2.18 करोड़ रुपये जुर्माने के रूप में लगाए गए हैं। उन्होंने कहा कि कोयम्बटूर, सलेम, तंजावुर और तिरुनेलवेली के लिए आज चार नए मोबाइल फूड एनालाइजर वाहन खरीदे गए।

इन मोबाइल फूड एनालिसिस सेंटरों के निर्माण के लिए अनुदान अनुरोध 1.92 करोड़ रुपये की लागत से बनाया जा रहा है। "उनमें से दो लॉन्च किए गए हैं और सार्वजनिक उपयोग के लिए उपलब्ध कराए गए हैं, जबकि छह अन्य प्रक्रिया में हैं। ये निरीक्षण वाहन 30 प्रकार के खाद्य उत्पादों में मिलावट का पता लगाने के लिए सुविधाओं से लैस हैं और मिलावट को दर्शाने के लिए चित्र भी हैं। ये वाहन तदनुसार तैयार किए गए हैं। तमिलनाडु के सभी जिलों में जाने के कार्यक्रम के लिए," उन्होंने कहा।

विभाग ने कहा कि विभाग के माध्यम से संबंधित क्षेत्रों में भ्रमण कर लोगों एवं खाद्य व्यापारियों को गुणवत्तापूर्ण खाद्य जांच के संबंध में जन जागरूकता एवं प्रशिक्षण दिया जायेगा. उन्होंने कहा कि शिकायतों की रिपोर्ट करने के लिए हेल्पलाइन 104 पहले से ही चालू है और खाद्य सुरक्षा विभाग से संबंधित शिकायतों को फोटो सहित रिपोर्ट करने के लिए एक समर्पित व्हाट्सएप नंबर 9444042322 है।