Kerala: रामनाथपुरम मुगावई कुलियादिचन लाल चावल के लिए जीआई टैग मांगा गया
चेन्नई: राज्य उच्च शिक्षा विभाग के अंतर्गत एक स्वायत्त संस्था, तमिलनाडु राज्य विज्ञान एवं प्रौद्योगिकी परिषद (TNSCST) ने भौगोलिक संकेत रजिस्ट्री में एक आवेदन दायर कर मुगावई कुलियादिचन सिवप्पु अरिसी (मुगावई कुलियादिचन लाल चावल) के लिए भौगोलिक संकेत (GI) टैग की मांग की है। GI टैग से इस चावल की किस्म को बढ़ावा मिलने, इसके बाजार मूल्य में वृद्धि होने और इसकी विशिष्ट पहचान के संरक्षण की उम्मीद है।
TNSCST और सेतु सीमाई फार्मिंग फेड फार्मर प्रोड्यूसर कंपनी लिमिटेड द्वारा संयुक्त रूप से दायर आवेदन में कहा गया है कि मुगावई कुलियादिचन सिवप्पु अरिसी तमिलनाडु में उगने वाली चावल की एक अनूठी किस्म है। इसके छोटे, गोल दाने इसकी विशेषता हैं और इसका स्वाद और सुगंध विशिष्ट है। इस चावल की किस्म को इसके पोषण मूल्य, आहारीय रेशे और आवश्यक खनिजों से भरपूर होने के कारण अत्यधिक महत्व दिया जाता है।
मुगावई कुलियादिचन लाल चावल, रामनाथपुरम में उगाए जाने वाले पारंपरिक लाल चावल की एक विरासत किस्म है। यह देशी लाल पारबॉयल्ड चावल है और लवणीय-प्रवण और अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी में व्यापक रूप से उगाया जाता है, और सूखे और कीट प्रतिरोधक क्षमता के लिए जाना जाता है। वैज्ञानिक परीक्षण और ऐतिहासिक अभिलेख इस बात पर सहमत हैं कि इसकी अनूठी सूक्ष्म पोषकता, एंटीऑक्सीडेंट की प्रचुरता और कृषि-संबंधी लचीलापन कहीं और नहीं दोहराया जा सकता।
टीएनएससीएसटी के सदस्य सचिव एस. विंसेंट ने कहा कि स्थानीय किसानों ने कुलियादैचन के बीजों को उनकी सूखा प्रतिरोधक क्षमता के कारण अपने पास रखा है। यह अपने विशिष्ट स्वाद, गुणवत्ता और पोषण संबंधी लाभों के लिए जाना जाता है, जो रामनाथपुरम के अद्वितीय भौगोलिक और सांस्कृतिक वातावरण से जुड़ा है।
