![गुजरात में भारी बारिश से थूथुकुडी नमक की मांग बढ़ गई गुजरात में भारी बारिश से थूथुकुडी नमक की मांग बढ़ गई](https://jantaserishta.com/h-upload/2023/07/03/3108976-representative-image.webp)
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मदुरै: भारत के सबसे बड़े नमक उत्पादक राज्य गुजरात में चक्रवात बिपोरजॉय के बाद हुई बारिश से थूथुकुडी में निर्मित नमक की नई मांग बढ़ गई है। इसके अलावा, इस दक्षिण-पश्चिम मानसून के मौसम के दौरान आंध्र प्रदेश के कई हिस्सों में भी भारी बारिश हुई, जिससे थूथुकुडी नमक के लिए खरीदारों की मांग बढ़ गई, थूथुकुडी के नमक निर्माता-सह-निर्यातक माइकल मोथा ने रविवार को कहा।
निर्माता-सह-व्यापारी और सीआईआई, थूथुकुडी के पूर्व अध्यक्ष एसकेएससीएन धर्मराज ने कहा, यहां कई निर्माता उत्पादन बढ़ाने के लिए बढ़ती मांग का फायदा उठाना चाहेंगे। थूथुकुडी में नमक उत्पादन बढ़ने के साथ, नमक निर्माता इस वर्ष भविष्य की संभावनाओं को लेकर उत्साहित हैं। मई में बारिश के हस्तक्षेप के बाद उत्पादन में थोड़ी रुकावट के बाद, जून से नमक उत्पादन सामान्य स्तर पर लौट आया, थूथुकुडी के नमक उत्पादक एमपी दिलीप ने उम्मीद जताई कि यह साल पिछले दो वर्षों से बेहतर हो सकता है।
मई में बेमौसम बारिश को छोड़कर आने वाले महीनों में सितंबर तक नमक उत्पादन में तेजी आने की उम्मीद है। दिलीप ने डीटी नेक्स्ट को बताया कि इस मानसून के मौसम के दौरान, पश्चिमी हवाएँ नमक निर्माण के लिए अनुकूल अपेक्षाकृत गर्म नम हवा लाती हैं। थूथुकुडी में नमक का औसत वार्षिक उत्पादन 25 लाख टन है, लेकिन पिछले दो वर्षों में इसका उत्पादन गिर गया और औसत से नीचे रहा।
इसके बाजार मूल्य पर दिलीप ने कहा कि निर्मित नमक की कीमत बहुत अस्थिर है। जब निर्माता इस साल उत्पादन फिर से शुरू करने के लिए लगभग तैयार थे, तो अप्रैल में इसकी बाजार कीमत गिर गई, लेकिन मई से इसमें वृद्धि हुई है। उन्होंने बताया कि पिछले साल के विपरीत, जब एक टन खाद्य नमक की कीमत बाजार में 4,000 रुपये से 3,000 रुपये तक थी, इसकी गुणवत्ता के आधार पर यह घटकर लगभग 2,000 रुपये से 2,500 रुपये प्रति टन हो गई है।
अब की स्थिति पर, नमक उत्पादक एस पेटचिमुथु आशावादी थे और उन्होंने कहा कि थूथुकुडी नमक को आने वाले दिनों में अधिक कीमत मिल सकती है। थूथुकुडी स्मॉल स्केल साल्ट मैन्युफैक्चरर्स एसोसिएशन के पूर्व अध्यक्ष जी ग्रेगादुरई ने कहा कि पिछले साल कुल उत्पादन क्षमता का लगभग 65 प्रतिशत हासिल किया गया था और इस साल इससे आगे बढ़ने की उम्मीद है।
एसोसिएशन के पूर्व सचिव एआरएएस धनबलन ने कहा कि कुल उत्पादन का 30 प्रतिशत जून के दौरान हासिल किया गया था और मौसम के आधार पर सितंबर के अंत तक यह 70 प्रतिशत से अधिक हो सकता है। हालाँकि, मौसम अप्रत्याशित है क्योंकि चल रहे दक्षिण पश्चिम मानसून में इन दिनों में असामान्य रूप से हवा नहीं चल रही है।
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