बुखार और डेंगू से संक्रमित होने पर अपने आहार पर ध्यान दें

चेन्नई: डेंगू और बुखार के मामलों में वृद्धि के साथ, आहार विशेषज्ञ संरक्षित रहने और संक्रमित होने से रोकने के लिए उचित भोजन और जलयोजन की आवश्यकता पर जोर देते हैं। एक बार संक्रमित होने पर, डेंगू के कारण खतरनाक रूप से तेजी से प्लेटलेट कम होने के कारण, रोगियों को अस्पताल में भर्ती होने की आवश्यकता हो सकती है।

बुखार के साथ-साथ प्लेटलेट काउंट भी कम हो जाता है और ऐसा होने से रोकने के लिए रोगी को विशिष्ट खाद्य पदार्थों का सेवन करना चाहिए जो शरीर के प्लेटलेट उत्पादन को बढ़ाने में सहायता करते हैं।

डेंगू बीमारी के कारण निम्न रक्तचाप के कारण डेंगू शॉक सिंड्रोम हो सकता है। जब तक अन्य चिकित्सीय मुद्दे इसे अस्वीकार्य नहीं बनाते, तब तक पर्याप्त जलयोजन महत्वपूर्ण है। पपीते की पत्तियों में एसिटोजिनिन नामक एक अनोखा फाइटोकेमिकल पाया जाता है, जो वैज्ञानिक रूप से सिद्ध है, जो डेंगू के रोगियों के लिए एक अच्छा उपाय हो सकता है क्योंकि यह प्लेटलेट काउंट में तेजी से वृद्धि सुनिश्चित करता है।

फोर्टिस मलार अस्पताल में क्लिनिकल डाइटीशियन पिचिया कासिनथन का कहना है कि अध्ययनों के अनुसार, व्हीटग्रास अर्क प्राकृतिक रूप से प्लेटलेट काउंट बढ़ाने में मदद कर सकता है। इसमें कार्बनिक यौगिक होते हैं जो फोलिक एसिड, विटामिन बी1, बी2, बी6, बी12 और पैंटोथेनिक एसिड से भरपूर होते हैं।

इसमें कैल्शियम, पोटेशियम, मैग्नीशियम और आयरन जैसे खनिज भी होते हैं। मुनक्का आयरन का एक समृद्ध स्रोत है और कम प्लेटलेट्स वाले डेंगू रोगियों की मदद कर सकता है। डेंगू के दौरान धनिये की पत्तियों का सेवन करने से शरीर के तापमान को कम करने और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद मिलेगी; रक्त प्लेटलेट काउंट को बढ़ाने में भी मदद करता है।" उन्होंने कहा कि चुकंदर और अनार भी प्लेटलेट्स को मुक्त कणों से होने वाले नुकसान को रोकने में मदद करते हैं।

डेंगू के मरीज के लिए सबसे बड़ी समस्या डिहाइड्रेशन होती है। डॉक्टर निर्जलीकरण के मुद्दों को प्रबंधित करने या रोकने के लिए नारियल, छाछ, सूप और किसी भी तरल पदार्थ जो अल्कोहल या कार्बोनेटेड पेय नहीं है, का सेवन करने की सलाह देते हैं। चूंकि डेंगू के लिए कोई टीकाकरण नहीं है, इसलिए संक्रमण का इलाज करने की तुलना में बीमारी को रोकना बेहतर है।

पोषण विशेषज्ञ और आहार विशेषज्ञ विटामिन सी के सेवन का सुझाव देते हैं, क्योंकि यह शरीर को प्लेटलेट्स के उत्पादन को बढ़ाने में मदद करता है। किसी भी रूप में विटामिन सी ठीक होने में मदद करता है। जबकि यह समझ में आ गया है कि किन खाद्य पदार्थों का सेवन करना चाहिए, यह जानना महत्वपूर्ण है कि डेंगू के दौरान तैलीय या तले हुए खाद्य पदार्थों, मांसाहारी भोजन या कार्बोनेटेड पेय के रूप में भारी आहार से बचना चाहिए।

वरिष्ठ सलाहकार आहार विशेषज्ञ धारिणी कृष्णन का कहना है कि तैलीय या तला हुआ भोजन शरीर के लिए पचाना मुश्किल हो सकता है क्योंकि संक्रमित होने पर रोगी पहले से ही थका हुआ होता है। हल्का आहार लेने की सलाह दी जाती है और प्रोटीन सेवन के लिए हरे चने की दाल की सलाह दी जाती है।

"बाहर का खाना खाने से बचें और प्रसंस्कृत भोजन से भी बचना चाहिए। तरल पदार्थों का सेवन बहुत महत्वपूर्ण है क्योंकि जब हम संक्रमित होते हैं तो हम बहुत सारा पानी खो देते हैं। विटामिन सी जूस एक अच्छा विकल्प है और विटामिन सी से भरपूर आहार है। प्रोटीन आसानी से ठीक होने में मदद कर सकता है," उन्होंने आगे कहा।