Namakkal में अंडे की कीमतें 6.25 रुपये के रिकॉर्ड स्तर पर पहुंच गईं

NAMAKKAL.नमक्कल: नेशनल एग कोऑर्डिनेशन कमेटी (NECC) के अनुसार, तमिलनाडु के नमक्कल में, जो एशिया के सबसे बड़े पोल्ट्री हब में से एक है, अंडों की फार्म-गेट कीमत सोमवार को बढ़कर 6.25 रुपये प्रति अंडा के नए ऑल-टाइम हाई पर पहुंच गई। इस संशोधित दर की पुष्टि NECC, नमक्कल ज़ोन के चेयरमैन के. सिंगराज ने की। यह ताज़ा बढ़ोतरी पिछले महीने शुरू हुए लगातार बढ़ते ट्रेंड का नतीजा है।

अंडों की कीमतें सबसे पहले 17 नवंबर को 6 रुपये के निशान पर पहुंची थीं, जो नमक्कल पोल्ट्री सेक्टर के लिए एक ऐतिहासिक मील का पत्थर था। इसके बाद 21 नवंबर को कीमत बढ़कर 6.10 रुपये हो गई। खास बात यह है कि इसके बाद 12 दिसंबर तक लगातार 22 दिनों तक कीमत 6.10 रुपये पर अपरिवर्तित रही, जो इतने ऊंचे स्तर पर दर्ज की गई स्थिरता की सबसे लंबी अवधियों में से एक है।

इसके बाद कीमतों में बढ़ोतरी का सिलसिला फिर से शुरू हुआ, 13 दिसंबर को फार्म-गेट कीमत संशोधित होकर 6.15 रुपये हो गई और 14 दिसंबर को फिर से बढ़कर 6.20 रुपये हो गई। 15 दिसंबर से 6.25 रुपये की ताज़ा बढ़ोतरी ने अब इस क्षेत्र में अंडों की कीमतों के लिए एक नया बेंचमार्क तय कर दिया है।

NECC के पदाधिकारियों ने कीमतों में लगातार बढ़ोतरी का कारण मौसमी और बाज़ार-संचालित कारकों के संयोजन को बताया।

सर्दियों के महीनों में आमतौर पर अंडों की मांग बढ़ जाती है, और क्रिसमस और नए साल के त्योहारी मौसम की शुरुआत के साथ खपत में और वृद्धि हुई है। इसके अलावा, उत्तर भारत के बाजारों में अंडों की बेहतर आवाजाही और स्थिर निर्यात मांग ने कीमतों को मज़बूत समर्थन दिया है।

दिलचस्प बात यह है कि NECC अधिकारियों ने बताया कि चल रहे सबरीमाला तीर्थयात्रा के मौसम से मांग काफी हद तक अप्रभावित रही है।

परंपरागत रूप से, तीर्थयात्रा की अवधि के दौरान भक्तों द्वारा अपनाए जाने वाले आहार प्रतिबंधों के कारण तमिलनाडु और केरल में अंडों की खपत में गिरावट आती है। हालांकि, इस साल, इस तरह के मौसमी बदलाव का कुल मांग पर कोई खास असर नहीं पड़ा है, उन्होंने कहा।

मौजूदा बाज़ार स्थितियों को देखते हुए, NECC अधिकारियों ने संकेत दिया कि निकट भविष्य में कीमतों में नरमी आने की संभावना नहीं है।

फार्म-गेट दर कम से कम पोंगल त्योहार तक स्थिर रहने की उम्मीद है, जो जनवरी के मध्य में पड़ता है, जब तक कि आपूर्ति या खपत के पैटर्न में अचानक और महत्वपूर्ण बदलाव न हो। पोल्ट्री इंडस्ट्री में, अंडे और चिकन की रोज़ाना की कीमतें आमतौर पर बड़े प्रोड्यूसर्स या पोल्ट्री एसोसिएशन द्वारा डिमांड ट्रेंड, सप्लाई की उपलब्धता और बड़े मार्केट संकेतों के आधार पर पहले से तय की जाती हैं। चूंकि डिमांड सप्लाई से ज़्यादा बनी हुई है, इसलिए प्रोड्यूसर्स को उम्मीद है कि आने वाले हफ्तों में मौजूदा कीमतें बनी रहेंगी।