CIBA की अगली पीढ़ी की कृषि तकनीक से कम भूमि और लागत में अधिक झींगा उत्पादन संभव

Chennai चेन्नई: आईसीएआर-केंद्रीय खारा जलकृषि संस्थान (सीआईबीए) ने अपनी अगली पीढ़ी की सुपर-इंटेंसिव प्रिसिज़न झींगा पालन तकनीक का अनावरण किया है, जो भारतीय झींगा पालन उद्योग में क्रांति लाने के लिए तैयार है। इस अभिनव मॉडल का उद्देश्य इस क्षेत्र के भीतर लंबे समय से चली आ रही चुनौतियों का समाधान करना है, जिसमें रोग प्रकोप, उत्पादन लागत में वृद्धि, स्थिर खेत की कीमतें और जलवायु परिवर्तन का बढ़ता प्रभाव शामिल है।

वर्तमान में झींगा पालन भारत के समुद्री खाद्य निर्यात आय का 70% योगदान देता है, जिसका मूल्य 46,000 करोड़ रुपये है, और इसका वार्षिक उत्पादन लगभग 10 लाख मीट्रिक टन है। हालांकि, उद्योग लाभप्रदता के साथ संघर्ष कर रहा है, जिससे नए दृष्टिकोणों की आवश्यकता है।

विकसित की गई अगली पीढ़ी की झींगा पालन प्रणाली को कम जगह में अधिक झींगा उत्पादन के लिए डिज़ाइन किया गया है, जो किसानों को अधिक कुशल और टिकाऊ मॉडल प्रदान करती है। उच्च घनत्व वाले पॉलीइथिलीन परिपत्र टैंकों का उपयोग करते हुए, यह प्रणाली उन्नत ऊर्जा-कुशल प्रौद्योगिकियों और एक एकीकृत अपशिष्ट जल प्रबंधन प्रणाली से सुसज्जित है। इससे किसानों को उत्पादन लागत और ऊर्जा उपयोग को कम करने में मदद मिलती है और वे तीन फसल चक्रों में प्रति वर्ष प्रति हेक्टेयर 100-120 टन फसल प्राप्त कर सकते हैं।

सीआईबीए के पोषण, आनुवंशिकी और जैव प्रौद्योगिकी प्रभाग के प्रमुख के अंबाशंकर ने टीएनआईई को बताया, "पारंपरिक तालाब खेती में, हमें प्रति हेक्टेयर औसतन 7-10 टन फसल मिलती है। लेकिन, हमारी प्रणाली में, हम आसानी से प्रति हेक्टेयर 40-45 टन फसल प्राप्त कर सकते हैं। एक और महत्वपूर्ण पहलू यह है कि हम कोई एंटीबायोटिक्स का उपयोग नहीं करते हैं और तालाब उपचार की कोई आवश्यकता नहीं है, जिससे इनपुट लागत में भारी कमी आती है।

झींगे को ए4 रेटिंग मिली है जो इसे निर्यात के लिए अधिक अनुकूल बनाती है क्योंकि इसमें किसी भी अवशेष का सवाल ही नहीं है। यह भी पाया गया है कि झींगा की बनावट, स्वाद और रंग प्रीमियम गुणवत्ता के हैं।" इस प्रणाली की एक खासियत यह है कि यह किसानों को बाजार की मांग के आधार पर अपने फसल चक्र की योजना बनाने की अनुमति देती है।

इसके अलावा, मॉडल में जलवायु-स्मार्ट तकनीकें शामिल हैं, जो इसे अनियमित बारिश, बाढ़ और तापमान में उतार-चढ़ाव जैसे चरम मौसम के लिए लचीला बनाती हैं, सीआईबीए के निदेशक कुलदीप के लाल ने कहा।

प्रधानमंत्री मत्स्य संपदा योजना के वित्तीय सहयोग से इस नई कृषि तकनीक का प्रदर्शन किया गया। इसका लक्ष्य 2025 तक दो मिलियन टन झींगा उत्पादन करना है, जिसका निर्यात मूल्य 1 लाख करोड़ रुपये होगा। केंद्रीय मत्स्य पालन राज्य मंत्री जॉर्ज कुरियन ने CIBA के मुत्तुकाडु प्रायोगिक स्टेशन पर इस प्रणाली की लगातार आठवीं फसल देखी। उन्होंने ICAR-भारतीय कृषि अनुसंधान परिषद के DDG (मत्स्य विज्ञान) जेके जेना, समुद्री उत्पाद निर्यात विकास प्राधिकरण (MPEDA) और राष्ट्रीय मत्स्य विकास बोर्ड के प्रमुखों के साथ मिलकर इस तकनीक का समर्थन किया और उद्योग द्वारा इसे बड़े पैमाने पर अपनाने की मांग की।