मैरियट द्वारा 'उभरते सितारों' के साथ केक मिक्सिंग का उत्साह

जनता से रिश्ता वेबडेस्क। क्रिसमस के दौरान केक मिक्स करना अब पारंपरिक ईसाई घराने तक ही सीमित नहीं रह गया है. यह अब पूरे देश में एक उत्सव का कार्यक्रम बन गया है। मैरियट चेन्नई के कोर्टयार्ड ने पिछले सप्ताह केक-मिक्सिंग समारोह के साथ अपनी प्रारंभिक क्रिसमस की शुरुआत की। इस साल वार्षिक अनुष्ठान खास था क्योंकि यह चेंगलपेटु जिले में राइजिंग स्टार आउटरीच ऑफ इंडिया में किया गया था।

राइजिंग स्टार आउटरीच ने सामाजिक और चिकित्सा पुनर्वास के माध्यम से कुष्ठ रोग से प्रभावित लोगों के जीवन में सुधार लाने के लिए खुद को समर्पित कर दिया है। मैरियट होम, राइजिंग स्टार आउटरीच ऑफ इंडिया के अग्रणी प्रयासों में से एक, अप्रैल 2004 में शुरू हुआ, जिसमें कुष्ठ कॉलोनियों के आसपास के 27 बच्चों के लिए एक छोटा सा किराए का घर था। उसी वर्ष, मैरियट इंडिया ने चेन्नई में मैरियट होम बनाने के लिए राइजिंग स्टार के साथ हाथ मिलाया।

इसकी सफलता के बाद, एक दूसरा बाल गृह किराए पर लिया गया और 2005 में 32 अतिरिक्त बच्चों के लिए खोला गया। आज घर में 350 बच्चे हैं। अब भारत सरकार द्वारा आधिकारिक तौर पर मान्यता प्राप्त, राइजिंग स्टार आउटरीच ऑफ इंडिया को उच्च स्तर की देखभाल और उत्कृष्टता बनाए रखने के लिए सराहा गया है क्योंकि बच्चे मुख्यधारा के समाज में प्रवेश करने के लिए तैयार होते हैं। जैसे ही शेफ और एफएंडबी पेशेवरों की टीम ने घर पर कार्यक्रम की तैयारी शुरू की, बच्चे यह देखने के लिए उत्साहित थे कि वे क्या कर रहे हैं।

समारोह की शुरुआत लगभग 100 किलो सूखे मेवे और मेवे के साथ हुई, जिसमें अखरोट, काजू, खजूर, खुबानी और पिस्ता शामिल थे, जिन्हें फलों के रस और सिरप के साथ मिलाकर तैयार किया गया था। महाप्रबंधक संजीव मंडल ने इस अनुष्ठान के पीछे के इतिहास की व्याख्या करते हुए कार्यक्रम की शुरुआत की।

उन्होंने यह भी कहा कि केक मिक्सिंग सेरेमनी आने वाले अच्छे समय का प्रतीक है और खुशी के साथ देने का सीजन शुरू हो रहा है, टीम के प्रत्येक सदस्य के बच्चों के साथ दूसरों के साथ साझा किए जाने वाले बंधन को संजोना। यह कार्यक्रम बातचीत, उत्साह, हँसी और स्वादिष्ट हाई टी से भरा हुआ था। प्रत्येक बच्चे को शाम का आनंद लेने के लिए उपहारों और जलपान के पैक्ड बॉक्स भी सौंपे गए।