Bird Flu चेतावनी: बिना उबाले न खाएं
Tamil Nadu तमिलनाडु: पब्लिक हेल्थ मिनिस्टर एम. सुब्रमण्यम ने चेतावनी दी है कि बर्ड फ्लू के डर से लोगों को चिकन का मीट पकाने से पहले उसे अच्छी तरह से खा लेना चाहिए।
सेंट्रल वेटरनरी रिसर्च इंस्टीट्यूट, जिसने चेन्नई के अड्यार में मरे हुए कौओं की जांच की, ने पाया कि वे बर्ड फ्लू स्ट्रेन 'H5N1' से इन्फेक्टेड थे। इसलिए, केंद्र सरकार ने चीफ सेक्रेटरी को बचाव के उपाय तेज करने के निर्देश दिए थे।
ऐसे में, चेन्नई में रिपोर्टर्स से मिले मिनिस्टर एम. सुब्रमण्यम से बर्ड फ्लू के बारे में पूछा गया।
इसके बाद मिनिस्टर ने कहा:
“यूनियन हेल्थ मिनिस्ट्री ने सभी राज्य सरकारों को बर्ड फ्लू के बारे में एक चेतावनी नोटिस भेजा था। यह जानकारी मिलने पर, पब्लिक हेल्थ मिनिस्ट्री ने सलाह दी है कि अगर कौओं समेत किसी भी तरह के पक्षी की अचानक मौत हो जाए, तो उन्हें देखने वाले तुरंत एक गहरा गड्ढा खोदकर उन्हें दफना दें।
इसके अलावा, अचानक मरने वाले चिकन को न खाने की सलाह दी गई है। जो लोग चिकन खाते हैं, उन्हें इसे अच्छी तरह पकाना चाहिए और बिना उबाले खाने से बचना चाहिए।
“तमिलनाडु में अब तक बर्ड फ्लू इन्फेक्शन का कोई इंसानी मामला सामने नहीं आया है। उन्होंने कहा, "जिला स्तर पर लोगों में जागरूकता पैदा की जा रही है।"
