Chennai ब्लैक ब्रूज़ से लाभ

चेन्नई CHENNAI : अपनी सादगी और मज़बूत स्वाद के लिए मशहूर ब्लैक कॉफ़ी कई संस्कृतियों और दैनिक दिनचर्या में एक मुख्य पेय है। जागने के लिए एक पेय के रूप में अपनी भूमिका से परे, ब्लैक कॉफ़ी कई तरह के पोषण संबंधी लाभ प्रदान करती है जो समग्र स्वास्थ्य में योगदान करते हैं। यह अनिवार्य रूप से कैलोरी, वसा और चीनी से मुक्त है, जो इसे उन लोगों के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प बनाता है जो अपने कैलोरी सेवन के प्रति सचेत हैं। इसकी न्यूनतम कैलोरी सामग्री के बावजूद, ब्लैक कॉफ़ी बायोएक्टिव यौगिकों से भरपूर है जो महत्वपूर्ण स्वास्थ्य लाभ प्रदान करते हैं।

प्रमुख पोषण घटक

1 कैफीन: ब्लैक कॉफ़ी का सबसे प्रसिद्ध घटक कैफीन है, जो एक प्राकृतिक उत्तेजक है जो केंद्रीय तंत्रिका तंत्र को प्रभावित करता है। आठ औंस के कप में लगभग 95 मिलीग्राम कैफीन होता है, हालाँकि यह ब्रूइंग विधि और कॉफ़ी बीन के प्रकार जैसे कारकों के आधार पर भिन्न हो सकता है।

2 एंटीऑक्सीडेंट: कॉफ़ी आहार में एंटीऑक्सीडेंट के सबसे समृद्ध स्रोतों में से एक है। इनमें क्लोरोजेनिक एसिड और पॉलीफेनोल शामिल हैं, जो ऑक्सीडेटिव तनाव और सूजन से निपटने में मदद करते हैं, जिससे पुरानी बीमारियों का खतरा कम होता है।

3विटामिन और खनिज: हालांकि यह मुख्य स्रोत नहीं है, लेकिन ब्लैक कॉफ़ी में राइबोफ्लेविन (विटामिन बी2), नियासिन (विटामिन बी3), मैग्नीशियम और पोटेशियम जैसे आवश्यक पोषक तत्वों की थोड़ी मात्रा होती है।

लाभ कॉफ़ी को अपक्षयी विकारों को रोकने में मदद करने के लिए दिखाया गया है, जिनमें से कई न्यूरोस्टिम्युलेटिंग, एंटीऑक्सीडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी प्रभावों से संबंधित हैं। कॉफ़ी और हृदय रोग, श्वसन रोग, स्ट्रोक, चोटों और दुर्घटनाओं, मधुमेह और संक्रमण के कारण होने वाली विशिष्ट मौतों के बीच एक महत्वपूर्ण विपरीत संबंध पाया गया (जो WHO के अनुसार मृत्यु के 10 प्रमुख कारणों में से हैं)। कैफीन में मानसिक प्रदर्शन को बढ़ाने की क्षमता होती है, जिसमें सतर्कता और धारणा को बढ़ाना शामिल है। कैफीन का सेवन स्मृति और मनोदशा जैसे अन्य कार्यों को भी बेहतर बना सकता है। कैफीन के अलावा कॉफी के अन्य घटक भी बुज़ुर्ग आबादी में संज्ञानात्मक प्रदर्शन को प्रभावित करते हैं, हालाँकि कैफीन की तुलना में कम हद तक।

क्लोरोजेनिक एसिड से भरपूर डिकैफ़िनेटेड कॉफ़ी सतर्कता में सुधार कर सकती है और सिरदर्द और मानसिक थकान को कम कर सकती है। तंत्रिका तंत्र पर प्रभाव के कारण कैफीन धीरज और व्यायाम क्षमता पर सकारात्मक प्रभाव डालता है। कॉफ़ी का सेवन न करने की तुलना में लिवर कैंसर के विकास के जोखिम को 40% तक कम करता है। याद रखें, संयम ही कुंजी है। बहुत अधिक कैफीन भी नाराज़गी, एसिडिटी और गैस्ट्रिक परेशानी का कारण बन सकता है। अपनी ब्लैक कॉफ़ी का संयम से आनंद लें और इससे मिलने वाले स्वास्थ्य लाभों का आनंद लें!