चुकंदर रिसोट्टो रेसिपी

स्वादिष्ट रिसोट्टो के लिए तरस रहे हैं? तो हमारे पास आपके लिए एक स्वादिष्ट इतालवी व्यंजन है! इतालवी व्यंजनों को दुनिया भर के लोग पसंद करते हैं और ऐसा ही एक क्लासिक इतालवी व्यंजन है जो हर किसी का दिल जीत लेता है, वह है 'रिसोट्टो'। आर्बोरियो चावल की अच्छाई से बना यह मुख्य व्यंजन एक स्वस्थ विकल्प है जिसे आप अपने प्रियजनों के लिए बना सकते हैं! विश्व व्यंजनों ने हर जगह अपना पैर जमा लिया है, इसलिए रिसोट्टो के भी कई रूप हैं, और चुकंदर रिसोट्टो इस क्लासिक इतालवी रेसिपी का एक ऐसा ही संस्करण है जो अपने स्वादिष्ट स्वादों से आपके स्वाद को समृद्ध करेगा। यह आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट और सेहतमंद रेसिपी आर्बेरियो चावल, चुकंदर, ताज़ी क्रीम, सब्जी शोरबा, दूध, पनीर के टुकड़ों के साथ-साथ कुछ जड़ी-बूटियों और मसालों का उपयोग करके बनाई जाती है। एक संपूर्ण पैकेज जिसे आप अपने प्रियजनों के लिए बना सकते हैं, यह उन विदेशी व्यंजनों में से एक है जो किटी पार्टियों और पॉट लक्स में आपके मेहमानों का दिल जीत लेंगे। अगर आपको खाने के साथ प्रयोग करना पसंद है, तो यह एक ज़रूर आज़माएँ! इसे आज़माएँ और आनंद लें! 1 1/2 कप आर्बोरियो चावल

1 कप प्याज

1/2 कप ताजा क्रीम

1 कप दूध

1 1/4 कप कसा हुआ पनीर क्यूब्स

1 चम्मच मसाला थाइम

2 कप चुकंदर

7 कप सब्जी शोरबा

3 बड़ा चम्मच कसा हुआ लहसुन

4 बड़ा चम्मच मक्खन

आवश्यकतानुसार नमकचरण 1 प्याज छीलें और भूनें

इस स्वादिष्ट मुख्य व्यंजन रेसिपी को तैयार करने के लिए, प्याज और लहसुन को छीलकर और काटकर शुरू करें। फिर चुकंदर को छीलें और एक बड़े कटोरे में कद्दूकस का उपयोग करके कद्दूकस करें। साथ ही, पनीर के क्यूब्स को भी कद्दूकस कर लें। इसके बाद, मध्यम आंच पर एक गहरे नॉन-स्टिक पैन में मक्खन गर्म करें। इसमें कटे हुए प्याज को तब तक भूनें जब तक कि वे पारदर्शी रंग के न हो जाएं। पैन में कटा हुआ लहसुन डालें और उन्हें भी भूनें।

चरण 2 चावल डालें और पकाएँ

इसके बाद, पैन में आर्बोरियो चावल डालें और चावल को कम से कम 2 मिनट तक भूनें। पैन में नमक डालें और चावल के साथ नमक को अच्छी तरह से मिलाएँ।

चरण 3 सब्जी शोरबा डालें

पैन में एक कप सब्जी शोरबा डालें और मिश्रण को लगातार हिलाते रहें। जब सब्जी शोरबा भाप बनकर उड़ जाए, तो एक और कप सब्जी शोरबा डालें और लगातार हिलाते रहें। इस प्रक्रिया को तब तक दोहराएँ जब तक कि आप सभी कप सब्जी शोरबा खत्म न कर लें।

चरण 4 पनीर और ताजा क्रीम डालें

अब, कसा हुआ चुकंदर और दूध के साथ सूखा या मसालेदार अजवायन डालें। इस मिश्रण को लगातार हिलाएँ और चावल और सब्जी को मध्यम आँच पर लगभग 5 मिनट तक पकने दें। एक बार हो जाने पर, पैन में ताजा क्रीम और कसा हुआ पनीर के टुकड़े डालें।

चरण 5 गरमागरम परोसें

अच्छी तरह मिलाएँ और तुरंत परोसें। गरमागरम