Karnataka कर्नाटक : भारत और दुनिया जहां शुभांशु शुक्ला के एक्सियन-4 मिशन के सफल प्रक्षेपण का जश्न मना रही है, वहीं धारवाड़ का कृषि विश्वविद्यालय अपनी अनूठी उपलब्धि दर्ज कर रहा है।
धारवाड़ का नाम कालू और मेथी के सूखे बीजों को अंतरिक्ष आधारित पोषण अनुसंधान के लिए अंतर्राष्ट्रीय अंतरिक्ष स्टेशन भेजा गया है।
अंतरिक्ष यात्रियों के पोषण पर शोध के लिए परीक्षण के तौर पर मेथी और मेथी के बीजों के पैकेट भेजे गए हैं। अंतरिक्ष यात्री इन बीजों को अंतरिक्ष में पानी देते हैं। ये दो से चार दिन में अंकुरित हो जाते हैं। धारवाड़ कृषि विश्वविद्यालय के कुलपति प्रो. पी.एल. पाटिल ने बताया कि अंकुरित बीजों को अंतरिक्ष में कोल्ड स्टोरेज यूनिट में रखा जाता है और फिर धरती पर वापस लाया जाता है।
पौधों को वापस मिट्टी में लाने के बाद, धारवाड़ कृषि विश्वविद्यालय में उनका अध्ययन किया जाएगा। पौध की संख्या, उनकी पोषण गुणवत्ता, फाइटोहॉर्मोनल गतिविधि और ट्रांसक्रिप्टोम का परीक्षण और विश्लेषण किया जाएगा। पौध पर माइक्रोबियल वृद्धि का भी अध्ययन किया जाएगा।
इस शोध से स्वस्थ सलाद सब्जियों के विकास में मदद मिलेगी जो भविष्य में अंतरिक्ष में भारतीयों के आहार का हिस्सा बन सकती हैं। अंकुरित बीजों को उगाने के लिए बस एक कंटेनर और पानी की जरूरत होती है। अंकुरित बीज पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं। उन्होंने बताया कि गगनयान मिशन पर भविष्य के अंतरिक्ष यात्रियों के भोजन को ध्यान में रखते हुए इस शोध का नाम मेथी के बीज के अंकुरित बीजों का अध्ययन चुना गया है।





