दिल्ली के बाद, KMF राजस्थान और मध्य प्रदेश में भी उतरने की तैयारी में
Karnataka कर्नाटक : लोकप्रिय दूध ब्रांड नंदिनी, दक्षिण भारत से आगे बढ़ने की अपनी योजना के तहत, देश के दूसरे सबसे बड़े दूध उत्पादक राज्य राजस्थान में प्रवेश करने के लिए तैयार है।
दिल्ली में अपना मुख्यालय स्थापित करने के बाद, कर्नाटक मिल्क फेडरेशन (केएमएफ) ने राजस्थान में दूध की खरीद शुरू करने और सह-पैकेजिंग केंद्र स्थापित करने की योजना बनाई है, जो उत्तरी बाजार में प्रवेश करने की योजना बना रहा है, जिससे मध्य प्रदेश इसकी व्यापक राष्ट्रीय विस्तार रणनीति का हिस्सा बन जाएगा।
उत्तरी बाजारों के करीब सह-पैकेजिंग इकाइयाँ स्थापित करके, केएमएफ का लक्ष्य दूध और दूध उत्पादों की यात्रा की दूरी को कम करना है। इस कदम से कोल्ड चेन पर बोझ कम होने की उम्मीद है। केएमएफ के एक अधिकारी ने कहा कि इससे पोषण मूल्य को संरक्षित करने और खराब होने के जोखिम को कम करने में मदद मिलेगी। अधिकारी ने कहा कि इससे क्षेत्रीय मांग को अधिक प्रभावी ढंग से पूरा करने में मदद मिलेगी, क्योंकि ताजा उत्पाद खुदरा दुकानों तक तेजी से पहुँचेंगे।
प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थों की लोकप्रियता बढ़ने के साथ, केएमएफ इस मई में उच्च प्रोटीन वाले डेयरी उत्पादों की एक नई श्रृंखला शुरू करने के लिए तैयार है। केएमएफ के प्रबंध निदेशक बी. शिवसामी ने कहा कि आगामी लाइन में टेट्रा पैक में प्रोटीन से भरपूर फ्लेवर्ड मिल्क के साथ-साथ सादे और फ्लेवर्ड ग्रीक योगहर्ट्स जैसे किण्वित स्टॉक कीपिंग यूनिट्स (एसकेयू) भी शामिल होंगे।
