तिरुचि में 40% खाद्य विक्रेता स्वच्छता मानकों की अनदेखी कर रहे
तिरुची: ऐसे समय में जब निगम अन्ना नगर में शहर की पहली फूड स्ट्रीट स्थापित करने की दिशा में काम कर रहा है, निवासी खाद्य विक्रेताओं के बीच खराब स्वच्छता प्रथाओं की शिकायतों को दूर करने के लिए नागरिक निकाय द्वारा उठाए गए कदमों पर सवाल उठा रहे हैं। सूत्रों के अनुसार खाद्य सुरक्षा विभाग ने पिछले साल विभिन्न स्वच्छता उल्लंघनों पर शहर के लगभग 40 खाद्य विक्रेताओं को नोटिस जारी किया था।
विक्रेताओं द्वारा खराब स्वच्छता प्रथाओं के मुद्दे का उल्लेख पिछली परिषद की बैठकों में भी किया गया था, जिसमें निगम से इस पर कार्रवाई करने का आग्रह किया गया था। स्थिति पर टिप्पणी करते हुए, भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण (FSSAI) के एक अधिकारी ने कहा, “लगभग 60% स्ट्रीट वेंडर खाद्य सुरक्षा मानकों का पालन करते हैं। हालाँकि, शेष उनमें से अधिकांश को अनदेखा करते हैं। 40% अभी भी एक बड़ा आंकड़ा है. अगर निगम साल में कम से कम दो बार रेहड़ी-पटरी वालों के लिए खाद्य सुरक्षा पर कार्यशालाएं आयोजित करे तो इन 40% विक्रेताओं का रवैया बदल सकता है।''
कॉलेज के छात्र अकिलन पी, जो अक्सर शहर में स्ट्रीट फूड दुकानों पर जाते हैं, ने कहा, "हम नहीं चाहते कि यह (निगम) विक्रेताओं को बेदखल करे। इसके बजाय, हम यह सुनिश्चित करना चाहते हैं कि विक्रेता फुटपाथों को अवरुद्ध किए बिना स्टॉल लगाएं और भोजन परोसें।" स्वच्छ तरीके से। यदि निगम कम से कम यह सुनिश्चित नहीं कर सकता है, तो तिरुचि को स्मार्ट और स्वच्छ शहर होने का दावा करने का क्या मतलब है?" अन्ना नगर में रहने वाले एक सेवानिवृत्त राजस्व अधिकारी के मनोहर ने कहा, “कोविड के दौरान, निगम ने हाथ धोने की तकनीक और स्वच्छता पर जागरूकता अभियान चलाया। अधिकारी शहर के विक्रेताओं को खाद्य स्वच्छता सिखाने पर विचार क्यों नहीं करते? स्ट्रीट फूड विक्रेताओं को इन कक्षाओं में भाग लेने की आवश्यकता हो सकती है। इससे उनमें से कई लोगों के बीच स्वच्छता में उल्लेखनीय सुधार हो सकता है।”
जबकि जम्मू जैसे देश भर के कई स्मार्ट शहरों ने पिछले साल खाद्य विक्रेताओं के बीच स्वच्छता प्रथाओं को बढ़ावा देने के लिए कार्यशालाओं का आयोजन किया था, नगर योजनाकारों को उम्मीद है कि टाउन वेंडिंग कमेटी (टीवीसी) बनने के बाद तिरुचि में भी ऐसा ही आयोजित किया जाएगा। हालाँकि, सूत्रों ने कहा कि आगामी आम चुनाव से पहले पैनल के गठन की संभावना नहीं है।
पूछे जाने पर, निगम के एक वरिष्ठ अधिकारी ने कहा, "हम इस मुद्दे से अवगत हैं। हम इस मामले को खाद्य सुरक्षा विभाग के समक्ष उठाएंगे। हम स्ट्रीट फूड विक्रेताओं के लिए उनके मार्गदर्शन में जागरूकता अभियान चलाने पर भी विचार करेंगे।"
