मदुरै में पांच दिन में 160 किलो बासी चिकन जब्त
मदुरै: पिछले पांच दिनों में मदुरै में किए गए निरीक्षण में, अधिकारियों ने जिले की 258 दुकानों से लगभग 160 किलोग्राम बासी चिकन जब्त किया, जिसमें से 20 किलोग्राम शावरमा दुकानों से जब्त किया गया। हाल ही में नामक्कल में चिकन शावरमा खाने से एक लड़की की फूड प्वाइजनिंग से मौत के बाद खाद्य सुरक्षा विभाग ने छापेमारी शुरू की थी।
निरीक्षण के एक भाग के रूप में, खाद्य सुरक्षा अधिकारियों की पांच टीमों ने मदुरै में दुकानों और होटलों में निरीक्षण किया। सूत्रों ने कहा, पिछले पांच दिनों में, अधिकारियों ने 258 दुकानों का निरीक्षण किया, जहां से उन्होंने लगभग 160 किलोग्राम बासी चिकन जब्त किया, जिसमें से 20 किलोग्राम शावरमा दुकानों से बरामद किया गया।
खाद्य सुरक्षा अधिकारी, मदुरै वी जयाराम पांडियन ने कहा कि होटलों और शावरमा की दुकानों से क्रमशः रंगीन चिकन और आधे पके हुए मांस की अधिकतम मात्रा जब्त की गई।
"पिछले पांच दिनों में, उचित स्वच्छता बनाए न रखने के लिए 25 दुकानों पर लगभग 35,000 रुपये का जुर्माना लगाया गया और दो दुकानों को बंद कर दिया गया। एक बार उपयोग होने वाले प्लास्टिक कैरी बैग का उपयोग करने के लिए 20 से अधिक दुकानों पर जुर्माना लगाया गया। हर हफ्ते, हम अभियान चलाते हैं भोजनालयों में मांस, मछली और कभी-कभी चटनी और दही की गुणवत्ता जांच सहित विभिन्न अभियानों पर एक निरीक्षण। इस सप्ताह, हमने चिकन वस्तुओं पर ध्यान केंद्रित किया, विशेष रूप से चिकन जो शावरमा बिक्री के लिए रखा जाता है, "जयराम पांडियन ने कहा।
